Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Villa Bucci 2021

Der Verdicchio Classico Riserva „Villa Bucci“ ist ein atypischer Weißwein. Man könnte ihn blind fast für einen Rotwein halten. Und das kann nur Auswirkungen auf den Weinliebhaber haben, der ihn wie einen Rotwein behandeln muss. Ausgehend von der Serviertemperatur, die, insbesondere bei weniger aktuellen Jahrgängen, nicht extrem kühl sein sollte, wie es normalerweise bei Weißweinen der Fall ist, sondern etwas niedriger als die Umgebungstemperatur; die Empfehlung, die wir geben möchten, liegt bei 16°-18°C.

Die Tatsache, dass es sich um einen maskierten Rotwein handelt, ist ohne Zweifel das Besondere an diesem Verdicchio Classico Riserva; eine Eigenschaft, die sich aus der langen Reifung im Fass und dann in der Flasche ergibt. Eine Reifung, die die Aromen des Weins weiterentwickelt, wobei die primären, typischerweise blumigen Aromen in den Hintergrund treten und die sekundären und tertiären Aromen mit nicht unerheblicher Typizität hervortreten. Aromen von Kräutern, Gewürzen, salzigen und mineralischen Noten, die sich mit der Belüftung verstärken; deshalb empfehlen wir, ihn im Glas atmen zu lassen.im Glas.

Der Weinberg „Villa Bucci“ mit seinen 40 Jahren ist einer der ältesten des Weinguts Jesi; ein Alter, das den Weinberg mit gut entwickelten Wurzeln ausstattet, die in der Lage sind, die Nährstoffe der Erde zuerst in die Traube und dann in den Wein zu bringen. Ein Vorteil, der die Grundlage für diesen Verdicchio Classico Riserva „Villa Bucci“ bildet; ein Weißwein, der in einen Rotwein ‚verwandelt‘ wurde, mit einer Nase, die sich mit Noten von Honig und Haselnuss öffnet und mit würzigen Noten endet, mit einer komplexen, imposanten und eleganten Struktur.