Vermentino Colli di Luni 'Pianacce' Giacomelli 2024
Der Vermentino "Pianacce" ist ein Wein von guter Intensität, Mineralität und Frische, gekennzeichnet durch angenehme Zitrusnoten und aromatische Kräuter. Er wird in Edelstahl vinifiziert mit kurzer Mazeration auf den Schalen und reift 6 Monate in Edelstahl.
Der Vermentino Colli di Luni „Pianacce“ vom Weingut Giacomelli ist ein unkomplizierter, äußerst genussvoller und vielseitiger Weißwein, der sich durch seine unwiderstehliche Trinkfreude auszeichnet. Das Weingut Giacomelli entstand aus einer Familientradition, die sich sowohl in der Weinherstellung als auch in der Leidenschaft widerspiegelt, die von Pietro Giacomelli, Robertos Großvater, weitergegeben wurde und nun die Leitung übernimmt. Roberto hat das Glück, einen 1913 angelegten Weinberg bewirtschaften zu können, der zwar mehr Aufwand und Fingerspitzengefühl erfordert, aber mit Trauben von erhabener Qualität belohnt. Daher verfolgt das Weingut seit jeher den Ansatz einer naturnahen Landwirtschaft, bei der Eingriffe auf ein Minimum beschränkt und nur bei absoluter Notwendigkeit vorgenommen werden. Die Weine zeichnen sich durch eine klare und frische Note aus und tragen gleichzeitig einen tiefen territorialen Charakter in sich: Meer und Salz.
Der weiße „Pianacce“ wird aus reinen Vermentino-Trauben von Weinbergen in den Hügeln von Castelnuovo Magra hergestellt, deren Böden reich an Lehm sind. Im Weinberg arbeiten wir, wie bereits erwähnt, mit größtmöglichem Respekt vor der Umwelt und ihrem natürlichen Gleichgewicht. Im Keller erfolgt die alkoholische Gärung im Stahltank mit 24-stündiger Maischegärung. Der Wein reift anschließend sechs Monate auf der Feinhefe, ebenfalls im Stahltank, bevor er abgefüllt wird.
Der Wein „Pianacce“ präsentiert sich im Glas mit einer intensiven, leuchtenden strohgelben Farbe. In der Nase frisch und territorial , vielschichtig und mit Anklängen von goldenem Apfel, Minze, Zitronenschale und einem Hauch von Salzwasser. Die präzise Duftkomposition findet ihr Gegenstück in einem schlanken, angenehm salzigen Abgang, belebt durch ein beständiges Wechselspiel von Aromatik und Frische. Eine beispielhafte Interpretation.