Vermentino di Gallura 'Funtanaliras Oro' Cantina del Vermentino 2025
Der Vermentino "Funtanaliras" ist ein frischer und leichter Weißwein, weich und fruchtig, mit angenehmen und duftenden Aromen von Apfel, Mandeln, frischem Obst und Akazienblüten. Ideal zur Begleitung einfacher Fischgerichte oder als Aperitif.
Der Vermentino di Gallura "Funtanaliras Oro" der Cantina del Vermentino ist ein frischer, leichter und angenehm fruchtiger Weißwein, der in Monti, in der Provinz Olbia, auf Sardinien produziert wird. Dieses Etikett wird aus reinem Vermentino-Trauben gewonnen, die von Weinbergen stammen, die in mittlerer Höhenlage angebaut werden, in einem Gebiet, das stark den Winden ausgesetzt ist, die das heiße Sommerklima mildern, in einer Höhe von 350 bis 500 Metern. Die Reben, die unterschiedlichen Alters sind, werden im Spalierverfahren auf Böden mit granitischen Verwitterungsböden kultiviert. Die Kellerei ist eine Genossenschaft, die auf 200 Mitglieder und etwa 600 Hektar Weinbaufläche in den Gebieten von Gallura, in den Gemeinden Monti, Telti, Olbia, Loiri, Porto San Paolo, Berchidda und Calangianus zählen kann.
Der "Funtanaliras Oro" Vermentino di Gallura von der Cantina del Vermentino wird aus sorgfältig ausgewählten und zum perfekten Reifezeitpunkt geernteten Trauben hergestellt. Die Trauben werden in der Kellerei schonend gepresst, bevor die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks für einige Wochen stattfindet.Anschließend erfolgt die Entschwefelung und gegebenenfalls Klärung, falls erforderlich, danach reift der Wein einige Monate in Edelstahlbehältern, bevor er abgefüllt wird und endlich für den Verkauf bereit ist.
Der Vermentino di Gallura "Funtanaliras Oro" präsentiert sich in einem blassen strohgelben Farbton mit leichten grünlichen Reflexen. In der Nase treten intensive Aromen von gelbfleischigen Früchten und exotischen Früchten auf, darunter Pfirsich, Quitte und Banane, florale Noten von Jasmin, Akazienblüten und Kräutern, gefolgt von leichten mineralischen Anklängen und Trockenfrüchten wie Mandeln. Am Gaumen ist er weich, trocken, zart und umhüllend, gekennzeichnet durch eine schöne Frische und einen mandelartigen Abgang. Dieser Weißwein aus dem Vermentino-Weingut ist ein angenehmer Wein, dessen Harmonie im Gleichgewicht zwischen mineralischer Salzigkeit und saftiger Süße der Frucht liegt. "Von den bitteren Blumen des Waldes und den Mandelbäumen trägt er den Duft, und sein Name hat einen alten Klang." Dieser Vermentino mit so einzigartigem Namen ist wirklich das Emblem des sardischen Vermentino.