Vermentino di Sardegna 'Villa Solais' Santadi 2025
Der Vermentino „Villa Solais“ ist ein frischer, geschmeidiger und trinkbarer sardischer Weißwein. Er hat junge und blumige Aromen von Kamille und aromatischen Kräutern. Der Geschmack ist ausgewogen, harmonisch, frisch, direkt und angenehm, mit einer guten Salzigkeit.
Der Weißwein „Villa Solais“ ist ein Vermentino di Sardegna, den man unbedingt probieren muss. Er weist alle Eigenschaften auf, die man von dieser Sorte erwartet, vor allem Frische und Balance, Eigenschaften, die durch einen deutlich ausgeprägten salzigen Eindruck am Gaumen verstärkt werden. Darüber hinaus handelt es sich um ein Etikett, das sowohl national als auch international sehr gute Kritiken erhält und sich dem Endverbraucher zu einem mehr als beneidenswerten Preis präsentiert. Ein Wein, der wirklich die Arbeit von Santadi im Herzen des Sulcis ehrt.
Dieser Vermentino di Sardegna „Villa Solais“ entsteht aus Trauben einer Rebsorte, die innerhalb der sardischen Grenzen weit verbreitet ist, dem Vermentino. Die Reben dieser Sorte wachsen im Gegenständer-System in den Weinbergen des Weinguts Santadi im unteren Sulcis, die durch einen mittelkörnigen sandigen und lehmigen Terroir gekennzeichnet sind. Die Trauben, die zwischen Anfang September und den ersten Tagen im Oktober geerntet werden, gelangen nach der Ankunft in den für die Weinbereitung vorgesehenen Räumlichkeiten zur sanften Pressung,sanft, fermentiert in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Immer in Edelstahl reift der Wein dann einige Monate, nach denen die Abfüllung erfolgt.
Der Villa Solais Santadi ist ein Vermentino di Sardegna, der sich im Glas mit einem schönen strohgelben Farbton zeigt, der leicht ins grünliche tendiert. In der Nase spürt man umhüllende frische Empfindungen, die von blumigen Noten zu zitrusartigen Empfindungen und einem Hauch von Kräutern übergehen. Am Gaumen ist er leicht, geschmeidig, mit einem klaren und präzisen Schluck, der auf einer frischen und salzigen Struktur aufgebaut ist, sehr angenehm. Ein wirklich traumhafter Weißwein, der ein selten übertreffbares Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.