Vermouth Bianco Del Professore - 70cl

Der Vermouth Bianco Del Professore hebt die Seele, besonders zur Aperitifzeit. Ein Vermouth, der die Geschichte und Tradition des Piemont fortsetzt, unter Verwendung von Rohstoffen von außergewöhnlicher Qualität – die aromatischen und heilenden Kräuter sowie die Gewürze sind strikt italienisch – im vollsten Respekt vor der Handwerkskunst des Territoriums. Eine Flasche, die im Mund einen roten Faden zwischen Bitterkeit und Süße zieht und den Gaumen mit einem äußerst angenehmen Trunk zufriedenstellt. Das ideale Etikett für einen anderen Aperitif, in dem Modernität und Tradition durch die hervorragende Arbeit der Antica Distilleria Quaglia hervorgehoben werden.

Der Vermouth Bianco Del Professore entsteht aus der Verarbeitung eines weißen Moscato, dessen Trauben aus den piemontesischen Langhe stammen. Nachdem reiner Alkohol zu dieser Basis hinzugefügt wurde, erfolgt eine Destillation, um das Produkt mit einer fünfzehn aromatischen und heilenden Kräutern zu aromatisieren, zu denen einige Gewürze aus den alpinen Hängen rund um die Stadt Turin hinzugefügt werden. Der hinzugefügte Zucker

Der Vermouth Bianco Del Professore präsentiert sich dem Auge mit einer bernsteinfarbenen, besonders attraktiven Helligkeit. Der konzentrierte und großzügige olfaktorische Profil entwickelt sich mit einem Gewebe, in dem Noten von Wermut sich mit zitrusartigen Akzenten und anderen ständig wechselnden Nuancen vermischen. Am Gaumen spürt man eine leicht süße und bittere Note zugleich, in der ein wirklich charakteristischer Geschmack von Chinarinde und Ingwer zu finden ist. Ein Etikett, das den Vermouth ins Zentrum des Aperitifs rückt, perfekt in einem Martini-Cocktail oder pur, mit zwei Eiswürfeln und einer Zitronenschale.