Vermouth 'Mediterraneo' Insulae
Exclusive HerstellerDer Vermouth "Mediterraneo" von Insulae ist eine Mischung aus Marsala, der mindestens 12 Monate in Eichenfässern gereift ist, und Kräutern und Gewürzen wie Artemisia, Enzian und Orange. Er wurde mit der Absicht kreiert, die mediterranen Wurzeln seines Herkunftslandes zu zelebrieren. Es handelt sich um ein hochwertiges Produkt, das ideal ist, um es pur mit Eis zu trinken oder um es zu köstlichen Cocktails zu mixen
Der Vermouth "Mediterraneo" von Insulae repräsentiert die vollständig sizilianische Interpretation des berühmtesten aromatisierten Weins aus dem Piemont. Bereits der Name des Etiketts zeigt den Willen des jungen Produktionsunternehmens Insulae Spirits, die stolze mediterrane Herkunft dieses aromatisierten Weins zu feiern. Tatsächlich hat das Insulae-Projekt seit seiner Gründung im Jahr 2019 das Ziel verfolgt, den Insel- und Mittelmeergeist Siziliens durch die Herstellung von Spirituosen und anderen alkoholischen Getränken mit einem stark territorialen Charakter zu fördern. Die sizilianische Kultur ist äußerst komplex und vielfältig, das Ergebnis zahlreicher kultureller Kontaminationen, die die Identität der Insel geprägt haben, eine Identität, die vom "Mediterraneo" Vermouth gefeiert wird.
Der Insulae "Mediterraneo" Vermouth wird aus einem Basiswein aus Marsala Fine Semisecco hergestellt, der mindestens 12 Monate in Eichenfässern gereift ist und mit Kräutern und Gewürzen wie Beifuß, Enzian, Bitterorange und Zimt infundiert wird. Der gesamte Prozess beinhaltet nicht die Verwendung von Farbstoffen, weder natürlichen noch künstlichen.
Die Farbe des "Mediterraneo" Vermouth von Insulae Spirits ist warmes Bernstein und klar. Die Aromenvielfalt reicht von floralen Noten von Beifuß und Enzian über zitrusartige Anklänge von Bitterorange aus Catania bis hin zu süßen Spuren von Rosinen und Walnüssen, tiefen würzigen Nuancen von Zimt und gerösteten Noten von Edelhölzern. Im Mund ist dieser Vermouth reichhaltig und weich, intensiv und komplex, mit einer langen Persistenz, die den olfaktorischen Wahrnehmungen entspricht. Es wird empfohlen, den "Mediterraneo" Vermouth mit zwei Eiswürfeln und einer Orangenzeste zu genießen oder ihn in der Mixologie zu verwenden, um den klassischen, vermouthbasierten Cocktails wie dem Negroni und dem Americano einen deutlich sizilianischen Charakter zu verleihen.