Vosne-Romanee Premier Cru 'Aux Reignots' Thibault Liger-Belair 2019
Seltene WeinDer Vosne-Romanee Premier Cru „Aux Reignots“ von Comte Liger-Belair ist ein kostbarer Burgunder, ein legendärer Premier Cru, berühmt für seine Komplexität und Raffinesse. Er stammt aus einem der ikonischsten Dörfer Burgunds und hat den zurückhaltenden Charakter großer Rotweine, der sich mit der Zeit entfaltet und seine Eleganz und Großzügigkeit offenbart. In der Nase sind reife rote Fruchtaromen, Anklänge an orientalische Gewürze und verführerische tierische Noten, wie von behandeltem Leder, wahrnehmbar. Am Gaumen bietet er eine elegante Struktur mit seidigen Tanninen, Saftigkeit und verführerischem Gleichgewicht: Ein einziger Schluck und es wird eine unvergessliche Erinnerung sein
Das Domaine Comte Liger-Belair präsentiert seinen Vosne-Romanee Premier Cru ‘Aux Reignots’, eine Interpretation mit einem entzückenden Charme , die den Reiz dieser prestigeträchtigen AOC der Côte de Nuits widerspiegelt. Das Climat von ‘Aux Reignots’ befindet sich auf einem Hügel, der über den berühmten Grand Cru Weinbergen von ‘La Romanée’ und ‘Romanée Conti’ thront, und gilt als einer der höchsten Crus der Appellation Vosne-Romanée. Dieses Climat, auch bekannt unter den Namen ‘Aux Raignots’ und ‘Les Reignots’, zeichnet sich durch das etwas kühlere Mikroklima und die weniger tiefen Böden im Vergleich zu anderen Parzellen der Appellation aus.
Der Vosne-Romanée ‘Aux Reignots’ Premier Cru von Comte Liger-Belair stammt ausschließlich von Pinot Noir Trauben, die auf kalkhaltigen Böden innerhalb des Climat von ‘Aux Reignots’ angebaut werden. Die agronomische Bewirtschaftung orientiert sich an den Prinzipien des biologischen und biodynamischen Anbaus, und die Ernte erfolgt von Hand, wenn die Trauben den richtigen Reifegrad erreicht haben. Im Keller werden die Trauben rot vinifiziert durch alkoholische Gärung in Kontakt mit den Schalen, gefolgt von der Reifung in kleinen Fässern aus französischer Eiche für einen Zeitraum von 12 bis 18 Monaten.
Der Pinot Noir ‘Aux Reignots’ Vosne-Romanée Premier Cru Comte Liger-Belair färbt das Glas mit seiner leuchtend roten und transparenten Farbe. Raffinierte Aromen von roten Früchten, Veilchen, balsamischen Kräutern und Leder beschreiben das olfaktorische Spektrum, geschmückt mit verführerischen würzigen Noten von Nelken und Sternanis. Die Entwicklung am Gaumen ist weich, umhüllend und ausgewogen, mit einer saftigen Frische, die die samtige Tanninstruktur unterstützt. Ein Pinot Noir von großer Eleganz und Prestige, der bei angemessener Lagerung eine sehr lange Lebensdauer hat.