Amaro Bello
Das Projekt AmaroBello wurde 2022 mit dem Ziel gegründet, die italienische Liköressenz zu repräsentieren, durch das Wissen und die Leidenschaft des jungen Barkeepers und Unternehmers Riccardo Soncini, einer herausragenden Persönlichkeit im Bereich der Liköre und Spirituosen. Mit nur 24 Jahren eröffnete Riccardo sein erstes Lokal in der Stadt Reggio Emilia, um Cocktails von höchster Qualität anzubieten, die einen modernen und kreativen Stil haben. Heute kann der emilianische Unternehmer, der zwei neue Lokale in Reggio Emilia betreibt, zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen vorweisen, eine Anerkennung für seine Fähigkeit, die Tradition zeitgemäß neu zu interpretieren. Jüngst wurde die Marke AmaroBello gegründet, wobei das Adjektiv „Bello“ ein weltweit erkennbares Wort darstellen soll, Ausdruck von starker Positivität in jedem Anwendungsbereich.
Für die Herstellung des AmaroBello werden Botanicals aus verschiedenen Regionen Italiens verwendet, darunter Rhabarber, Enzian, Wacholder, Rosmarin, Chinotto, Süßorange, Bergamot, Melisse und Holunderblüten. Diese werden in
eine wässrig-alkoholische Lösung, bevor Zucker hinzugefügt wird, um den bitteren Geschmack der Kräuter auszugleichen. Für das Packaging entschied sich Riccardo Soncini für eine minimalistische Flasche, die hauptsächlich aus recyceltem Glas besteht, und setzte zudem auf ein elegantes schwarzes Etikett im klassischen Stil, das das Produkt so kleidet wie die größten italienischen Modehäuser.Der AmaroBello ist ein außergewöhnlich vielseitiger italienischer Likör, der pur und mit ein paar Eiswürfeln nach dem Essen serviert werden kann oder in der Mischung verwendet wird, sowohl als Basis für Cocktails als auch als Ersatz für die klassischen Modifiers, für ganz neue Kombinationen, die es zu entdecken gilt. Unter den Ideen für exquisite Cocktails schlägt Riccardo Soncini den Negrello vor, eine Variante des Negroni, bei der der AmaroBello den Bitter ersetzt, und den Bello e Tonico!, zubereitet mit AmaroBello und Tonic Water und garniert mit einer Zitronenschale oder einer Orangenscheibe.
Das Projekt AmaroBello wurde 2022 mit dem Ziel gegründet, die italienische Liköressenz zu repräsentieren, durch das Wissen und die Leidenschaft des jungen Barkeepers und Unternehmers Riccardo Soncini, einer herausragenden Persönlichkeit im Bereich der Liköre und Spirituosen. Mit nur 24 Jahren eröffnete Riccardo sein erstes Lokal in der Stadt Reggio Emilia, um Cocktails von höchster Qualität anzubieten, die einen modernen und kreativen Stil haben. Heute kann der emilianische Unternehmer, der zwei neue Lokale in Reggio Emilia betreibt, zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen vorweisen, eine Anerkennung für seine Fähigkeit, die Tradition zeitgemäß neu zu interpretieren. Jüngst wurde die Marke AmaroBello gegründet, wobei das Adjektiv „Bello“ ein weltweit erkennbares Wort darstellen soll, Ausdruck von starker Positivität in jedem Anwendungsbereich.
Für die Herstellung des AmaroBello werden Botanicals aus verschiedenen Regionen Italiens verwendet, darunter Rhabarber, Enzian, Wacholder, Rosmarin, Chinotto, Süßorange, Bergamot, Melisse und Holunderblüten. Diese werden in
eine wässrig-alkoholische Lösung, bevor Zucker hinzugefügt wird, um den bitteren Geschmack der Kräuter auszugleichen. Für das Packaging entschied sich Riccardo Soncini für eine minimalistische Flasche, die hauptsächlich aus recyceltem Glas besteht, und setzte zudem auf ein elegantes schwarzes Etikett im klassischen Stil, das das Produkt so kleidet wie die größten italienischen Modehäuser.Der AmaroBello ist ein außergewöhnlich vielseitiger italienischer Likör, der pur und mit ein paar Eiswürfeln nach dem Essen serviert werden kann oder in der Mischung verwendet wird, sowohl als Basis für Cocktails als auch als Ersatz für die klassischen Modifiers, für ganz neue Kombinationen, die es zu entdecken gilt. Unter den Ideen für exquisite Cocktails schlägt Riccardo Soncini den Negrello vor, eine Variante des Negroni, bei der der AmaroBello den Bitter ersetzt, und den Bello e Tonico!, zubereitet mit AmaroBello und Tonic Water und garniert mit einer Zitronenschale oder einer Orangenscheibe.
