Argalà
Argalà wurde 2011 mit der Schaffung des ersten italienischen Pastis gegründet und hat sich in wenigen Jahren als eine der brillantesten italienischen Spirituosenmarken etabliert, mit Sitz im unteren Piemonte, in der Provinz Cuneo. Es wurde von Enrico und Piero, zwei jungen Freunden mit einer Leidenschaft für Gastronomie und Spirituosen, gegründet. Der Name ‚Argalà‘ bedeutet im Piemonteser Dialekt ‚zufrieden‘ und weist auf das Glück hin, das in Gesellschaft entsteht, beim guten Essen und Trinken.
Die Produktionsphilosophie von Argalà basiert auf der sehr strengen Auswahl der Rohstoffe und der Einhaltung von langsamen und traditionellen Verfahren, ohne auf Aromen, Farbstoffe, Essenzen oder Stabilisatoren zurückzugreifen. Die Wiederentdeckung der ältesten Traditionen der Maritimen Alpen dient als Inspirationsquelle und gibt den beiden jungen Freunden die Rezepte vor, die sie befolgen sollen, und welche Rohstoffe sie verwenden sollen. Für die Herstellung der Spirituosen werden Bergkräuter und -pflanzen, Blumen, Früchte und Gewürze verwendet, die kalt in Alkohol mazeriert werden.
den Aperitif, aber auch besonders geeignet für Mixgetränke, d.h. für die Zubereitung von Cocktails. Neben dem berühmten handwerklichen Pastis werden auch ein Gin, ein Apfel-Likör und ein Bitterlikör namens ‚Bitter aperitivo‘ hergestellt. Die hohe Qualität dieser Spirituosen, die an die von unseren Vorfahren mit geheimen Rezepten zubereiteten erinnern, ist nicht unbemerkt geblieben und heute ist Argalà zu einem Bezugspunkt der italienischen Spirituosenindustrie geworden.Argalà wurde 2011 mit der Schaffung des ersten italienischen Pastis gegründet und hat sich in wenigen Jahren als eine der brillantesten italienischen Spirituosenmarken etabliert, mit Sitz im unteren Piemonte, in der Provinz Cuneo. Es wurde von Enrico und Piero, zwei jungen Freunden mit einer Leidenschaft für Gastronomie und Spirituosen, gegründet. Der Name ‚Argalà‘ bedeutet im Piemonteser Dialekt ‚zufrieden‘ und weist auf das Glück hin, das in Gesellschaft entsteht, beim guten Essen und Trinken.
Die Produktionsphilosophie von Argalà basiert auf der sehr strengen Auswahl der Rohstoffe und der Einhaltung von langsamen und traditionellen Verfahren, ohne auf Aromen, Farbstoffe, Essenzen oder Stabilisatoren zurückzugreifen. Die Wiederentdeckung der ältesten Traditionen der Maritimen Alpen dient als Inspirationsquelle und gibt den beiden jungen Freunden die Rezepte vor, die sie befolgen sollen, und welche Rohstoffe sie verwenden sollen. Für die Herstellung der Spirituosen werden Bergkräuter und -pflanzen, Blumen, Früchte und Gewürze verwendet, die kalt in Alkohol mazeriert werden.
den Aperitif, aber auch besonders geeignet für Mixgetränke, d.h. für die Zubereitung von Cocktails. Neben dem berühmten handwerklichen Pastis werden auch ein Gin, ein Apfel-Likör und ein Bitterlikör namens ‚Bitter aperitivo‘ hergestellt. Die hohe Qualität dieser Spirituosen, die an die von unseren Vorfahren mit geheimen Rezepten zubereiteten erinnern, ist nicht unbemerkt geblieben und heute ist Argalà zu einem Bezugspunkt der italienischen Spirituosenindustrie geworden.