Bergianti

Das Weingut Bergianti ist ein junger Produzent in der Region Carpi, der im Rahmen des Projekts TerreVive gegründet wurde. Ziel des Projekts ist die Förderung von Biodiversität , Umweltschutz, menschlichem Wohlbefinden und der Logik kurzer Lieferketten. Durch die Kombination dieser Prinzipien mit biodynamischem Anbau und Experimentierfreude erzeugt Bergianti typische Weine der Emilia-Romagna mit einem authentischen, lebendigen und unverfälschten Charakter .

Gianluca Bergianti und seine Frau Simona bewirtschaften eine nur vier Hektar große Weinbergsfläche, die ohne Herbizide oder synthetische Chemikalien kultiviert wird. Besonderes Augenmerk wird auf das ökologische Gleichgewicht von Pflanze und Umwelt gelegt. Der Boden wird nicht bewässert, damit die Wurzeln der Reben tief in den Boden eindringen können, und ausschließlich mit biodynamischen Präparaten gedüngt. Einige Hecken, ein kleiner Wald und ein Teich tragen zum Gleichgewicht des Ökosystems und zur Gesundheit der Pflanzen bei. Ein 80 Quadratmeter großer Kühlraum, der einen mit Haselnuss- und Ahornbäumen bewachsenen Hügel überblickt, ermöglicht die Reifung und Lagerung der Weine bei optimaler Temperatur zu jeder Jahreszeit, ganz ohne Klimaanlage.

Das Weingut Bergianti hat sich in den letzten Jahren mit seinen Lambrusco-Weinen, darunter ein Wein aus klassischer Flaschengärung und ein Weißwein aus der Pignoletto-Traube, einen Namen gemacht. Diese Weine spiegeln einen Lebensstil wider, der auf der Liebe zur Natur und nachhaltigen Anbaumethoden basiert . Sie entspringen den besten Traditionen der Region und sind zu authentischen Weinen geworden, die ihren Charakter bewahren.