Bombay Sapphire
Die Destillerie des Gins Bombay Sapphire befindet sich in Laverstoke, einem Dorf im Nordwesten der ländlichen Region Hampshire in England. Diese alte Mühle liegt in einem als Schutzgebiet und spezifisches Interessengebiet anerkannten Bereich, durchzogen vom Fluss Test, der einen absolut einzigartigen Lebensraum schafft, mit einer signifikanten Biodiversität, die diese Mühle umgibt, in einem panorama, das an ein Märchen aus dem 18. Jahrhundert erinnert. Bombay Sapphire fügt sich in ein naturnahes Umfeld ein und verpflichtet sich stark zur Erhaltung des Gebiets, indem es ökologische und umweltverträgliche Verarbeitungsmethoden anwendet. Die Präsenz der Laverstoke Mill, in der die Produktionsphase stattfindet, wird erstmals in den offiziellen Volkszählungen im Jahr 1086 erwähnt, obwohl das Gründungsdatum wahrscheinlich fast ein Jahrhundert früher liegt. Im Jahr 1724 kaufte die Familie Portal die Mühle für über 225 Jahre, um qualitativ hochwertiges Papier herzustellen, auf dem die Banknoten der britischen Krone gedruckt wurden.
Die Gins von Bombay Sapphire wachsen parallel dazu, als in der Mitte des 18. Jahrhunderts die Popularität von Gin & Tonic im Britischen Empire zunahm, insbesondere während der Herrschaft von Königin Victoria, die selbst eine leidenschaftliche Trinkerin war. Der Gründer Thomas Dakin vollendete in Warrington das Rezept, das bis heute gültig ist, mit einer handwerklichen Destillation, die 10 exotische Botanicals verwendete, die aus der sogenannten Dampfinfusion gewonnen wurden. Dazu gehören unverzichtbar Süßholz und Wacholder, aber auch Java-Pfeffer, Engelwurz, Mandeln, Koriander, Cassia-Rinde, Schwertlilie und Kardamom. Die alten Kupferdestillen Carterhead, genannt Tom und Mary, die in der Produktion verwendet werden, stammen aus dem Jahr 1830 und wurden mit den jüngeren Henry und Victoria ergänzt, als die Produktion zunahm, benannt nach englischen Monarchen, die dieses Getränk Made in UK stets geschätzt haben.
Bombay Sapphire wurde kürzlich von der Bacardi-Gruppe gekauft, die jedoch der Produktionsstätte große Unabhängigkeit lässt und sich der Beratung des renommierten Master of Botanicals Ivano Tonutti bedient. Die Die Umgestaltung der Laverstoke Mill hat avantgardistische Veränderungen in der Struktur der alten Mühle mit sich gebracht, indem die gartenbauliche Anlage erweitert wurde, um die notwendigen Zutaten für die Produktion selbst zu erzeugen. Das Antlitz von Königin Victoria, die tief mit der englischen Kultur verbunden und geliebt wurde, prangt auf den Etiketten dieses einzigartigen, berühmten Gins, dessen charakteristische Merkmale ihn weltweit berühmt gemacht haben.
Die Destillerie des Gins Bombay Sapphire befindet sich in Laverstoke, einem Dorf im Nordwesten der ländlichen Region Hampshire in England. Diese alte Mühle liegt in einem als Schutzgebiet und spezifisches Interessengebiet anerkannten Bereich, durchzogen vom Fluss Test, der einen absolut einzigartigen Lebensraum schafft, mit einer signifikanten Biodiversität, die diese Mühle umgibt, in einem panorama, das an ein Märchen aus dem 18. Jahrhundert erinnert. Bombay Sapphire fügt sich in ein naturnahes Umfeld ein und verpflichtet sich stark zur Erhaltung des Gebiets, indem es ökologische und umweltverträgliche Verarbeitungsmethoden anwendet. Die Präsenz der Laverstoke Mill, in der die Produktionsphase stattfindet, wird erstmals in den offiziellen Volkszählungen im Jahr 1086 erwähnt, obwohl das Gründungsdatum wahrscheinlich fast ein Jahrhundert früher liegt. Im Jahr 1724 kaufte die Familie Portal die Mühle für über 225 Jahre, um qualitativ hochwertiges Papier herzustellen, auf dem die Banknoten der britischen Krone gedruckt wurden.
Die Gins von Bombay Sapphire wachsen parallel dazu, als in der Mitte des 18. Jahrhunderts die Popularität von Gin & Tonic im Britischen Empire zunahm, insbesondere während der Herrschaft von Königin Victoria, die selbst eine leidenschaftliche Trinkerin war. Der Gründer Thomas Dakin vollendete in Warrington das Rezept, das bis heute gültig ist, mit einer handwerklichen Destillation, die 10 exotische Botanicals verwendete, die aus der sogenannten Dampfinfusion gewonnen wurden. Dazu gehören unverzichtbar Süßholz und Wacholder, aber auch Java-Pfeffer, Engelwurz, Mandeln, Koriander, Cassia-Rinde, Schwertlilie und Kardamom. Die alten Kupferdestillen Carterhead, genannt Tom und Mary, die in der Produktion verwendet werden, stammen aus dem Jahr 1830 und wurden mit den jüngeren Henry und Victoria ergänzt, als die Produktion zunahm, benannt nach englischen Monarchen, die dieses Getränk Made in UK stets geschätzt haben.
Bombay Sapphire wurde kürzlich von der Bacardi-Gruppe gekauft, die jedoch der Produktionsstätte große Unabhängigkeit lässt und sich der Beratung des renommierten Master of Botanicals Ivano Tonutti bedient. Die Die Umgestaltung der Laverstoke Mill hat avantgardistische Veränderungen in der Struktur der alten Mühle mit sich gebracht, indem die gartenbauliche Anlage erweitert wurde, um die notwendigen Zutaten für die Produktion selbst zu erzeugen. Das Antlitz von Königin Victoria, die tief mit der englischen Kultur verbunden und geliebt wurde, prangt auf den Etiketten dieses einzigartigen, berühmten Gins, dessen charakteristische Merkmale ihn weltweit berühmt gemacht haben.
