Borgo dei Posseri
Das Weingut Borgo dei Posseri ist ein interessantes Beispiel für den Weinbau in den Bergen , der die Traditionen des Trentino aufgreift und modern interpretiert. Gelegen in dem Bauerndorf oberhalb von Ala, wurde es 1999 von Martin Mainenti gegründet, der Mailand verließ, um in seine Heimat zurückzukehren und einen Traum zu verwirklichen. Gemeinsam mit seiner Familie und seiner Freundin Maria Marangoni widmete er sich mit Leib und Seele der Herstellung von Weinen, die die frische Seele des Trentino verkörpern.
Die Weinberge von Borgo dei Posseri erstrecken sich über 21 Hektar auf einem sonnigen Bergplateau zwischen Ala, der Samtstadt, und den Kleinen Dolomiten. Die Reben, streng nach der Guyot-Methode erzogen, wachsen in Höhenlagen zwischen 550 und 700 Metern über dem Meeresspiegel und bilden kleine Parzellen, die sich mit Wäldern, Wiesen und Weiden abwechseln. Die Gegend ist geprägt von beständigen Süd- und Nordwinden sowie kalkhaltigen Lehmböden, durchsetzt mit großen Dolomitfelsen . Die Weinberge sind hauptsächlich nach Westen und Nordwesten ausgerichtet. Diese einzigartigen Klima- und Bodenbedingungen bieten ideale Voraussetzungen für den schonenden, naturnahen Weinbau.
Die Produktionsphilosophie von Borgo dei Posseri ist auf die optimale Nutzung der natürlichen Gegebenheiten ausgerichtet: Die Weinberge verteilen sich auf Parzellen mit unterschiedlichen morphologischen, topografischen und mikroklimatischen Eigenschaften. Steilere, bewaldete Hänge wechseln sich mit flacheren, teils terrassierten Flächen ab. Um qualitativ hochwertige Weine mit einem originellen und unverwechselbaren Charakter zu erzeugen, setzt das Weingut auf internationale Rebsorten : Müller-Thurgau, Pinot Noir, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay sind die Hauptrebsorten. Darüber hinaus werden junge Reben sorgfältig aus den besten Lagen Europas ausgewählt. Im Weinberg wird besonderer Wert auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in Kombination mit biologischen Anbaumethoden und der mechanischen Bearbeitung des Rebstocks gelegt: Der Einsatz von Herbiziden ist strengstens untersagt. Die Weine von Borgo dei Posseri zeichnen sich durch einen starken territorialen Ausdruck und einen einzigartigen Stil aus, der auf Reinheit, Finesse und Eleganz basiert. Sie sind sich ständig weiterentwickelnde Ausdrucksformen und sind gerade deshalb in der Lage, die mineralische Essenz der Trentiner Berge authentisch zu vermitteln.
Das Weingut Borgo dei Posseri ist ein interessantes Beispiel für den Weinbau in den Bergen , der die Traditionen des Trentino aufgreift und modern interpretiert. Gelegen in dem Bauerndorf oberhalb von Ala, wurde es 1999 von Martin Mainenti gegründet, der Mailand verließ, um in seine Heimat zurückzukehren und einen Traum zu verwirklichen. Gemeinsam mit seiner Familie und seiner Freundin Maria Marangoni widmete er sich mit Leib und Seele der Herstellung von Weinen, die die frische Seele des Trentino verkörpern.
Die Weinberge von Borgo dei Posseri erstrecken sich über 21 Hektar auf einem sonnigen Bergplateau zwischen Ala, der Samtstadt, und den Kleinen Dolomiten. Die Reben, streng nach der Guyot-Methode erzogen, wachsen in Höhenlagen zwischen 550 und 700 Metern über dem Meeresspiegel und bilden kleine Parzellen, die sich mit Wäldern, Wiesen und Weiden abwechseln. Die Gegend ist geprägt von beständigen Süd- und Nordwinden sowie kalkhaltigen Lehmböden, durchsetzt mit großen Dolomitfelsen . Die Weinberge sind hauptsächlich nach Westen und Nordwesten ausgerichtet. Diese einzigartigen Klima- und Bodenbedingungen bieten ideale Voraussetzungen für den schonenden, naturnahen Weinbau.
Die Produktionsphilosophie von Borgo dei Posseri ist auf die optimale Nutzung der natürlichen Gegebenheiten ausgerichtet: Die Weinberge verteilen sich auf Parzellen mit unterschiedlichen morphologischen, topografischen und mikroklimatischen Eigenschaften. Steilere, bewaldete Hänge wechseln sich mit flacheren, teils terrassierten Flächen ab. Um qualitativ hochwertige Weine mit einem originellen und unverwechselbaren Charakter zu erzeugen, setzt das Weingut auf internationale Rebsorten : Müller-Thurgau, Pinot Noir, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay sind die Hauptrebsorten. Darüber hinaus werden junge Reben sorgfältig aus den besten Lagen Europas ausgewählt. Im Weinberg wird besonderer Wert auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in Kombination mit biologischen Anbaumethoden und der mechanischen Bearbeitung des Rebstocks gelegt: Der Einsatz von Herbiziden ist strengstens untersagt. Die Weine von Borgo dei Posseri zeichnen sich durch einen starken territorialen Ausdruck und einen einzigartigen Stil aus, der auf Reinheit, Finesse und Eleganz basiert. Sie sind sich ständig weiterentwickelnde Ausdrucksformen und sind gerade deshalb in der Lage, die mineralische Essenz der Trentiner Berge authentisch zu vermitteln.
