Castelfeder
70% der Rebfläche ausmachen, während Lagrein, Pinot Nero und Schiava die roten Rebsorten darstellen. Diese Sorten werden an verschiedenen Standorten wie Glen, Mazon, Vigna Villa Karneid und Buchholz angebaut, Gebiete, die durch unterschiedliche Ausrichtungen, Höhenlagen, Mikroklimata und Bodentypen gekennzeichnet sind. Insbesondere sind die Ausrichtungen überwiegend nach Süden gerichtet, die Höhenlagen erreichen bis zu 790 Meter über dem Meeresspiegel, das Mikroklima ist allgemein kühl mit großen täglichen Temperaturschwankungen und die Böden sind durch eine reichhaltige Präsenz von vulkanischem Porphyr und Dolomitgestein gekennzeichnet. Im Weinkeller finden die Fermentationen in Edelstahltanks statt, während die Reifung auf der Feinhefe immer in Edelstahl oder in kleinen Eichenfässern erfolgt, je nach betroffener Etikette.machen 70% der Rebfläche aus, während Lagrein, Pinot Nero und Schiava die roten Rebsorten darstellen. Diese Sorten werden an verschiedenen Standorten wie Glen, Mazon, Vigna Villa Karneid und Buchholz angebaut, Gebiete, die durch unterschiedliche Ausrichtungen, Höhenlagen, Mikroklimata und Bodentypen gekennzeichnet sind. Insbesondere sind die Ausrichtungen überwiegend nach Süden gerichtet, die Höhenlagen erreichen bis zu 790 Meter über dem Meeresspiegel, das Mikroklima ist allgemein kühl mit großen täglichen Temperaturschwankungen und die Böden sind durch eine reichhaltige Präsenz von vulkanischem Porphyr und Dolomitgestein gekennzeichnet. Im Weinkeller finden die Fermentationen in Edelstahltanks statt, während die Reifung auf der Feinhefe immer in Edelstahl oder in kleinen Eichenfässern erfolgt, je nach betroffener Etikette.Die Produktion des Weinguts Castelfeder ist in verschiedene Linien unterteilt, die alle Ausdrücke der Weinqualität des Unteren Eisacktals sind, wie die prestigeträchtige ‚Burgum Novum‘, die ‚Castelfeder Selection‘ mit ihren „Single Vineyards und Single Sorten“ und die jugendliche und dynamische Linie ‚Mont Mès‘.
70% der Rebfläche ausmachen, während Lagrein, Pinot Nero und Schiava die roten Rebsorten darstellen. Diese Sorten werden an verschiedenen Standorten wie Glen, Mazon, Vigna Villa Karneid und Buchholz angebaut, Gebiete, die durch unterschiedliche Ausrichtungen, Höhenlagen, Mikroklimata und Bodentypen gekennzeichnet sind. Insbesondere sind die Ausrichtungen überwiegend nach Süden gerichtet, die Höhenlagen erreichen bis zu 790 Meter über dem Meeresspiegel, das Mikroklima ist allgemein kühl mit großen täglichen Temperaturschwankungen und die Böden sind durch eine reichhaltige Präsenz von vulkanischem Porphyr und Dolomitgestein gekennzeichnet. Im Weinkeller finden die Fermentationen in Edelstahltanks statt, während die Reifung auf der Feinhefe immer in Edelstahl oder in kleinen Eichenfässern erfolgt, je nach betroffener Etikette.machen 70% der Rebfläche aus, während Lagrein, Pinot Nero und Schiava die roten Rebsorten darstellen. Diese Sorten werden an verschiedenen Standorten wie Glen, Mazon, Vigna Villa Karneid und Buchholz angebaut, Gebiete, die durch unterschiedliche Ausrichtungen, Höhenlagen, Mikroklimata und Bodentypen gekennzeichnet sind. Insbesondere sind die Ausrichtungen überwiegend nach Süden gerichtet, die Höhenlagen erreichen bis zu 790 Meter über dem Meeresspiegel, das Mikroklima ist allgemein kühl mit großen täglichen Temperaturschwankungen und die Böden sind durch eine reichhaltige Präsenz von vulkanischem Porphyr und Dolomitgestein gekennzeichnet. Im Weinkeller finden die Fermentationen in Edelstahltanks statt, während die Reifung auf der Feinhefe immer in Edelstahl oder in kleinen Eichenfässern erfolgt, je nach betroffener Etikette.Die Produktion des Weinguts Castelfeder ist in verschiedene Linien unterteilt, die alle Ausdrücke der Weinqualität des Unteren Eisacktals sind, wie die prestigeträchtige ‚Burgum Novum‘, die ‚Castelfeder Selection‘ mit ihren „Single Vineyards und Single Sorten“ und die jugendliche und dynamische Linie ‚Mont Mès‘.
Große Weiß- und Rotweine aus dem Unteren Eisacktal für ein seit jeher familiäres Anwesen