Cefalicchio

Konservierungsarbeit vom Weinberg bis zum Glas als um eine Schöpfungsarbeit. In diesem Sinne ist die Figur des Agronomen zentral und es wird eine absolute Gesundheit der Trauben und nur marginale, wenn nicht gar keine Eingriffe im Keller gefordert. Zur Bestätigung des vollen Respekts für die umliegende Umwelt wird das Weingut von einer eigenen Photovoltaikanlage betrieben. Durch wenig invasive Kellertechniken und absolut nachhaltige agronomische Verfahren produziert Cefalicchio Qualitätsweine, die die Seele der Orte, an denen sie geboren wurden, zurückgeben.

 

Konservierungsarbeit vom Weinberg bis zum Glas als um eine Schöpfungsarbeit. In diesem Sinne ist die Figur des Agronomen zentral und es wird eine absolute Gesundheit der Trauben und nur marginale, wenn nicht gar keine Eingriffe im Keller gefordert. Zur Bestätigung des vollen Respekts für die umliegende Umwelt wird das Weingut von einer eigenen Photovoltaikanlage betrieben. Durch wenig invasive Kellertechniken und absolut nachhaltige agronomische Verfahren produziert Cefalicchio Qualitätsweine, die die Seele der Orte, an denen sie geboren wurden, zurückgeben.