Col d'Orcia
Col d’Orcia ist ein historischer Name aus Montalcino, der noch heute das klassische Gesicht des Brunello repräsentiert. Das Weingut befindet sich im südwestlichen Bereich der Appellation, in einer Hügellandschaft mit Blick auf das Val d’Orcia. Seit jeher der Umwelt verpflichtet, wird der gesamte Betrieb seit 2010 nach zertifiziert biologischen Richtlinien geführt, unter Anwendung auch biodynamischer Praktiken. Seine Ursprünge reichen bis ans Ende des 19. Jahrhunderts zurück, als die Familie Franceschi die Ländereien der Fattoria di Sant’Angelo in Colle erwarb. Aus diesem Besitz entstand infolge von Erbschaften das Weingut Col d’Orcia. Bis in die 1970er Jahre war es ein gemischter Landwirtschaftsbetrieb mit Olivenhainen, Ackerflächen und wenigen Hektar Weinbergen. Erst in den darauffolgenden Jahrzehnten begann eine Umstrukturierung, die zu einer schrittweisen Erweiterung der Rebfläche führte, bis zu den heutigen 140 Hektar, von denen ganze 108 der Produktion von Brunello gewidmet sind.
Die Weinberge liegen auf einer Höhe von etwa 450 Metern über dem Meeresspiegel und verfügen über eine sonnige Südausrichtung. Das Mikroklima ist überwiegend mediterran geprägt, beeinflusst durch den Monte Amiata, der die Schlechtwetterfronten abhält, sowie durch die Brisen des Tyrrhenischen Meeres, die ins Landesinnere ziehen und eine konstante Belüftung der Rebzeilen gewährleisten. Die Böden sind besonders geeignet, vor allem für Sangiovese und rote Rebsorten. Es handelt sich um lockere und steinige Böden, reich an Kalk und arm an Ton. Dank dieser besonderen Bedingungen erreichen die Trauben eine perfekte Reife mit reichen Aromen und ermöglichen die Herstellung harmonischer und eleganter Weine.
Alle Weine von Col d’Orcia werden aus Trauben des eigenen Weinguts oder kleiner Grundstücke von Bauernhöfen der Umgebung produziert. Die Auswahl selektionierter Klone des Sangiovese grosso sowie die hochdicht bepflanzten Weinberge mit geringem Ertrag pro Rebstock garantieren eine außergewöhnliche Qualität der Trauben. Die Weinlesen erfolgen manuell mit der Ernte der besten Trauben bei voller phenolischer Reife. Die Trauben werden im Keller auf Sortiertischen zusätzlich selektiert, bevor sie der Vinifikation zugeführt werden. Die Gärungen finden in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, mit schonender Maischegärung und sanfter Extraktion. Die Weine reifen in großen Fässern aus slawonischer Eiche sowie in Barriques aus französischer Eiche und vollenden ihre Verfeinerung in der Flasche. Der gesamte Produktionsprozess erfolgt mit Sorgfalt und handwerklicher Leidenschaft und garantiert ein qualitatives Niveau von absoluter Exzellenz.
Col d’Orcia ist ein historischer Name aus Montalcino, der noch heute das klassische Gesicht des Brunello repräsentiert. Das Weingut befindet sich im südwestlichen Bereich der Appellation, in einer Hügellandschaft mit Blick auf das Val d’Orcia. Seit jeher der Umwelt verpflichtet, wird der gesamte Betrieb seit 2010 nach zertifiziert biologischen Richtlinien geführt, unter Anwendung auch biodynamischer Praktiken. Seine Ursprünge reichen bis ans Ende des 19. Jahrhunderts zurück, als die Familie Franceschi die Ländereien der Fattoria di Sant’Angelo in Colle erwarb. Aus diesem Besitz entstand infolge von Erbschaften das Weingut Col d’Orcia. Bis in die 1970er Jahre war es ein gemischter Landwirtschaftsbetrieb mit Olivenhainen, Ackerflächen und wenigen Hektar Weinbergen. Erst in den darauffolgenden Jahrzehnten begann eine Umstrukturierung, die zu einer schrittweisen Erweiterung der Rebfläche führte, bis zu den heutigen 140 Hektar, von denen ganze 108 der Produktion von Brunello gewidmet sind.
Die Weinberge liegen auf einer Höhe von etwa 450 Metern über dem Meeresspiegel und verfügen über eine sonnige Südausrichtung. Das Mikroklima ist überwiegend mediterran geprägt, beeinflusst durch den Monte Amiata, der die Schlechtwetterfronten abhält, sowie durch die Brisen des Tyrrhenischen Meeres, die ins Landesinnere ziehen und eine konstante Belüftung der Rebzeilen gewährleisten. Die Böden sind besonders geeignet, vor allem für Sangiovese und rote Rebsorten. Es handelt sich um lockere und steinige Böden, reich an Kalk und arm an Ton. Dank dieser besonderen Bedingungen erreichen die Trauben eine perfekte Reife mit reichen Aromen und ermöglichen die Herstellung harmonischer und eleganter Weine.
Alle Weine von Col d’Orcia werden aus Trauben des eigenen Weinguts oder kleiner Grundstücke von Bauernhöfen der Umgebung produziert. Die Auswahl selektionierter Klone des Sangiovese grosso sowie die hochdicht bepflanzten Weinberge mit geringem Ertrag pro Rebstock garantieren eine außergewöhnliche Qualität der Trauben. Die Weinlesen erfolgen manuell mit der Ernte der besten Trauben bei voller phenolischer Reife. Die Trauben werden im Keller auf Sortiertischen zusätzlich selektiert, bevor sie der Vinifikation zugeführt werden. Die Gärungen finden in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, mit schonender Maischegärung und sanfter Extraktion. Die Weine reifen in großen Fässern aus slawonischer Eiche sowie in Barriques aus französischer Eiche und vollenden ihre Verfeinerung in der Flasche. Der gesamte Produktionsprozess erfolgt mit Sorgfalt und handwerklicher Leidenschaft und garantiert ein qualitatives Niveau von absoluter Exzellenz.
