Colline della Stella - Arici
Colline della Stella ist ein Weingut, das am Firmament der Franciacorta erstrahlt. Es entstand Ende der neunziger Jahre aus der großen und jungen Leidenschaft von Andrea Arici, zusammen mit der Erfahrung des Önologen und Freundes Nico Danes und des Weinbloggers von Terra Uomo Cielo, Giovanni Arcari.
Zu Beginn der Geschichte von Colline della Stella beschloss der gerade einmal zwanzigjährige Andrea Arici zusammen mit seinem Vater Francesco, die alten, verlassenen Terrassen im äußersten Osten des Franciacorta-Gebiets nahe Brescia, in der Gemeinde Gussago, wiederherzustellen. Die Terrassen waren zwischen den Mauern einstiger, verfallener Wohnhäuser von Brombeersträuchern überwuchert. Diese Ländereien erstrecken sich von den steilen Hängen der Hügel und weisen kalkhaltige Böden auf – ein idealer Nährboden für Andreas Pinot Noir-Reben, deren vollmundiger und kraftvoller Charakter sich schon beim ersten Duft offenbart.
Mit der Entscheidung, als einziger Winzer ausschließlich Franciacorta Dosage Zero herzustellen, wollte Andrea die Reinheit seiner Trauben unterstreichen. Eine mutige Entscheidung, Ausdruck einer Philosophie: Tatsächlich ist es möglich, ohne Zuckerzusatz einen aufregenden Geschmack und eine tiefe, elegante Mineralität zu genießen … eine perfekte Geschichte über die Region und die Liebe zum Geschmack der Franciacorta.
Colline della Stella ist ein Weingut, das am Firmament der Franciacorta erstrahlt. Es entstand Ende der neunziger Jahre aus der großen und jungen Leidenschaft von Andrea Arici, zusammen mit der Erfahrung des Önologen und Freundes Nico Danes und des Weinbloggers von Terra Uomo Cielo, Giovanni Arcari.
Zu Beginn der Geschichte von Colline della Stella beschloss der gerade einmal zwanzigjährige Andrea Arici zusammen mit seinem Vater Francesco, die alten, verlassenen Terrassen im äußersten Osten des Franciacorta-Gebiets nahe Brescia, in der Gemeinde Gussago, wiederherzustellen. Die Terrassen waren zwischen den Mauern einstiger, verfallener Wohnhäuser von Brombeersträuchern überwuchert. Diese Ländereien erstrecken sich von den steilen Hängen der Hügel und weisen kalkhaltige Böden auf – ein idealer Nährboden für Andreas Pinot Noir-Reben, deren vollmundiger und kraftvoller Charakter sich schon beim ersten Duft offenbart.
Mit der Entscheidung, als einziger Winzer ausschließlich Franciacorta Dosage Zero herzustellen, wollte Andrea die Reinheit seiner Trauben unterstreichen. Eine mutige Entscheidung, Ausdruck einer Philosophie: Tatsächlich ist es möglich, ohne Zuckerzusatz einen aufregenden Geschmack und eine tiefe, elegante Mineralität zu genießen … eine perfekte Geschichte über die Region und die Liebe zum Geschmack der Franciacorta.
