Costers del Priorat
Costers del Priorat ist eine junge spanische Realität, die 2000 von einer Gruppe von Weinliebhabern gegründet wurde. Enric Solé, Pau Urgell, Josep Massana, Marc Massana und Josep Ramon Sedó haben beschlossen, ihre Kräfte, Kenntnisse und beruflichen Erfahrungen zu vereinen, um ein neues unternehmerisches Projekt ins Leben zu rufen. 2008 trat auch der Önologe Josep Mas in das Unternehmen ein, der seine umfangreiche internationale Erfahrung in die Tätigkeit einbrachte. Das Gebiet des Priorat liegt im Südwesten Kataloniens, im ersten Hinterland der Mittelmeerküste und stellt ein Gebiet von absoluter Exzellenz im spanischen Weinbau dar. Das Gebiet ist durch besonders günstige Bedingungen für einen hochwertigen Weinbau gekennzeichnet, der auf niedrigen natürlichen Erträgen basiert.
Das mediterrane Klima wird durch kalte Luftströme aus dem Norden erfrischt, und die Wärme wird auch immer durch den Einfluss der Meeresbrisen gemildert. Das Gebiet besteht aus hohen, recht steilen und abschüssigen Hügeln, die herrliche
Lichtverhältnisse, sehr hell. Aber das wahre Besondere an diesem Ort ist die Anwesenheit von sehr armen, steinigen und gut durchlässigen Böden. Die Böden bestehen aus Schotterstücken, die durch den Zerfall von alten blauen und rötlichen Schiefergesteinen entstanden sind, die sehr mineralstoffreich sind. Die Steine erwärmen sich tagsüber und geben der Rebe in den kalten Nächten Wärme zurück, was eine allmähliche Reifung der Trauben ermöglicht, die bei der Ernte reich an Düften und Aromen sind.Das Weingut Costers del Priorat hat seinen Namen von den steilen Hängen, die oft terrassiert sind, einer Landschaft mit rauem und unebenen Profil, mit hohen Lagen und einem schwierigen Weinbau, der manuelle Arbeiten erfordert, die typisch für Bergregionen sind. Das Gebiet wurde durch den Lauf der Flüsse geformt, die tiefe und geschwungene Täler geschnitten haben. Das Anwesen besitzt Weinberge in drei verschiedenen Zonen der Region: Sant Martí, Mas Alsera und Les Solanes, die oft mit alten Buschreben bepflanzt sind, die in den 30er und 40er Jahren gepflanzt wurden und in der Lage sind, wenige Trauben von außergewöhnlicher Qualität und aromatischer Konzentration zu liefern. Das Weingut befindet sich
in Les Solanes, an einem Ort, an dem ein antikes Gebäude aus dem 15. Jahrhundert der Kartäuser und einige alte Minen standen, die in den Bereich der Weinreifung integriert wurden und eine unterirdische Umgebung mit natürlicher Temperatur und Feuchtigkeit schaffen.Costers del Priorat ist eine junge spanische Realität, die 2000 von einer Gruppe von Weinliebhabern gegründet wurde. Enric Solé, Pau Urgell, Josep Massana, Marc Massana und Josep Ramon Sedó haben beschlossen, ihre Kräfte, Kenntnisse und beruflichen Erfahrungen zu vereinen, um ein neues unternehmerisches Projekt ins Leben zu rufen. 2008 trat auch der Önologe Josep Mas in das Unternehmen ein, der seine umfangreiche internationale Erfahrung in die Tätigkeit einbrachte. Das Gebiet des Priorat liegt im Südwesten Kataloniens, im ersten Hinterland der Mittelmeerküste und stellt ein Gebiet von absoluter Exzellenz im spanischen Weinbau dar. Das Gebiet ist durch besonders günstige Bedingungen für einen hochwertigen Weinbau gekennzeichnet, der auf niedrigen natürlichen Erträgen basiert.
Das mediterrane Klima wird durch kalte Luftströme aus dem Norden erfrischt, und die Wärme wird auch immer durch den Einfluss der Meeresbrisen gemildert. Das Gebiet besteht aus hohen, recht steilen und abschüssigen Hügeln, die herrliche
Lichtverhältnisse, sehr hell. Aber das wahre Besondere an diesem Ort ist die Anwesenheit von sehr armen, steinigen und gut durchlässigen Böden. Die Böden bestehen aus Schotterstücken, die durch den Zerfall von alten blauen und rötlichen Schiefergesteinen entstanden sind, die sehr mineralstoffreich sind. Die Steine erwärmen sich tagsüber und geben der Rebe in den kalten Nächten Wärme zurück, was eine allmähliche Reifung der Trauben ermöglicht, die bei der Ernte reich an Düften und Aromen sind.Das Weingut Costers del Priorat hat seinen Namen von den steilen Hängen, die oft terrassiert sind, einer Landschaft mit rauem und unebenen Profil, mit hohen Lagen und einem schwierigen Weinbau, der manuelle Arbeiten erfordert, die typisch für Bergregionen sind. Das Gebiet wurde durch den Lauf der Flüsse geformt, die tiefe und geschwungene Täler geschnitten haben. Das Anwesen besitzt Weinberge in drei verschiedenen Zonen der Region: Sant Martí, Mas Alsera und Les Solanes, die oft mit alten Buschreben bepflanzt sind, die in den 30er und 40er Jahren gepflanzt wurden und in der Lage sind, wenige Trauben von außergewöhnlicher Qualität und aromatischer Konzentration zu liefern. Das Weingut befindet sich
in Les Solanes, an einem Ort, an dem ein antikes Gebäude aus dem 15. Jahrhundert der Kartäuser und einige alte Minen standen, die in den Bereich der Weinreifung integriert wurden und eine unterirdische Umgebung mit natürlicher Temperatur und Feuchtigkeit schaffen.