Disznoko
Das Weingut Disznoko befindet sich in Ungarn im Südwesten der Region Tokaj-Hegyalja, etwa 250 Kilometer von Budapest entfernt; das Anwesen, das 20 Hektar umfasst, liegt auf einem vulkanischen Hügel mit lehmigem Boden und Perlitsteinen. Auf der Spitze dieses Hügels befindet sich ein Felsen, der vage an ein Wildschwein erinnert, also ein „diszno“ in ungarischer Sprache. Die Region Tokaj-Aegyalja hat den Ruhm, die erste Region der Welt zu sein, die eine echte Klassifizierungsskala für Weinbaugebiete geschaffen hat, und das Weingut Disznoko wurde seit 1772 immer als Weinberg der 1. Klasse eingestuft. Die Weinberge sind am Südhang des Hügels angepflanzt, der sie vor den kalten Winden aus dem Norden schützt.
Seit dem Aufkommen des Kommunismus war das Anwesen im Staatsbesitz, aber nach dem Fall des Regimes wurde es 1992 von einer großen internationalen Gruppe gekauft. Seit diesem Zeitpunkt wird das Anwesen von dem Agraringenieur M. Laszlo Meszaros geleitet. In den letzten zwanzig Jahren wurden zahlreiche Verbesserungen sowohl an den Weinbergen als auch an den restaurierten oder neu gebauten Gebäuden des Unternehmens vorgenommen; die Kellerei wurde unter dem Weinkeller, 10 Meter unter der Erde, gebaut und garantiert das ganze Jahr über eine konstante Temperatur von 12°.
neu angepflanzt, als auch an den restaurierten oder neu gebauten Gebäuden des Unternehmens; die Kellerei wurde unter dem Weinkeller, 10 Meter unter der Erde, gebaut und garantiert das ganze Jahr über eine konstante Temperatur von 12°.Die Rebsorten sind typisch für die Region: der Furmint, der 60% der Fläche der Weinberge einnimmt, der Harslevelu, sehr fruchtig, das Zetà und eine kleine Menge Muskat; die ersten drei in einer geschickten Assemblage ergeben einen der bekanntesten Weine der Welt, den Tokaj, den Wein, der Ludwig XIV. dazu brachte, auszurufen: „der Wein der Könige, der König der Weine“.
Das Weingut Disznoko befindet sich in Ungarn im Südwesten der Region Tokaj-Hegyalja, etwa 250 Kilometer von Budapest entfernt; das Anwesen, das 20 Hektar umfasst, liegt auf einem vulkanischen Hügel mit lehmigem Boden und Perlitsteinen. Auf der Spitze dieses Hügels befindet sich ein Felsen, der vage an ein Wildschwein erinnert, also ein „diszno“ in ungarischer Sprache. Die Region Tokaj-Aegyalja hat den Ruhm, die erste Region der Welt zu sein, die eine echte Klassifizierungsskala für Weinbaugebiete geschaffen hat, und das Weingut Disznoko wurde seit 1772 immer als Weinberg der 1. Klasse eingestuft. Die Weinberge sind am Südhang des Hügels angepflanzt, der sie vor den kalten Winden aus dem Norden schützt.
Seit dem Aufkommen des Kommunismus war das Anwesen im Staatsbesitz, aber nach dem Fall des Regimes wurde es 1992 von einer großen internationalen Gruppe gekauft. Seit diesem Zeitpunkt wird das Anwesen von dem Agraringenieur M. Laszlo Meszaros geleitet. In den letzten zwanzig Jahren wurden zahlreiche Verbesserungen sowohl an den Weinbergen als auch an den restaurierten oder neu gebauten Gebäuden des Unternehmens vorgenommen; die Kellerei wurde unter dem Weinkeller, 10 Meter unter der Erde, gebaut und garantiert das ganze Jahr über eine konstante Temperatur von 12°.
neu angepflanzt, als auch an den restaurierten oder neu gebauten Gebäuden des Unternehmens; die Kellerei wurde unter dem Weinkeller, 10 Meter unter der Erde, gebaut und garantiert das ganze Jahr über eine konstante Temperatur von 12°.Die Rebsorten sind typisch für die Region: der Furmint, der 60% der Fläche der Weinberge einnimmt, der Harslevelu, sehr fruchtig, das Zetà und eine kleine Menge Muskat; die ersten drei in einer geschickten Assemblage ergeben einen der bekanntesten Weine der Welt, den Tokaj, den Wein, der Ludwig XIV. dazu brachte, auszurufen: „der Wein der Könige, der König der Weine“.
