Domaine Sebastien Brunet
Das Domaine Sebastien Brunet ist eine relativ neue Realität, die sich in Chançay nordöstlich von Vouvray, nur wenige Kilometer von der Stadt Tours entfernt, befindet. Seit 2007 haben Géraldine und Sébastien Brunet begonnen, die Familienreben zu bewirtschaften und eine alte Firma aus dem 16. Jahrhundert zu erwerben, die Pilze produzierte, um die alten in den Stein gehauenen Gänge zur Reifung der Weine unter natürlichen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen zu nutzen. Das Maison führt mit Kompetenz und Begeisterung die Traditionen einer Winzerfamilie fort und folgt dem traditionellen savoir-faire eines großen Terroirs. Die Region Vouvray ist weltweit bekannt für ihre historische Produktion großer Weißweine, die zu den besten Ausdrücken des großen Weinbergs im Loiretal gehören.
Der Weinberg der Loire ist der größte in ganz Frankreich und erstreckt sich vom Atlantischen Ozean bis zum Zentralmassiv. Die Geschichte des Weinbaus in diesem Gebiet hat sehr alte Ursprünge. Die ersten Reben wurden von den Römern in der Gegend von Nantes und der Weinbau verbreitete sich in der gesamten Region ab dem 5. Jahrhundert. Er fand dann zwischen dem 9. und 12. Jahrhundert neuen Auftrieb, dank der Entwicklung landwirtschaftlicher Aktivitäten, die mit der Präsenz der religiösen Klöster der Benediktiner- und Augustinermönche verbunden waren, die die Hüter der Tradition des Weinbaus wurden und das Wissen innerhalb ihrer Gemeinschaften weitergaben. Die Weinberge entwickelten sich entlang der Ufer des Flusses, nutzten die günstigen pedoklimatischen Bedingungen und nutzten auch die Wasserwege für den Handel mit den Weinen der Region.
Die Verbreitung und der Erfolg der Weine des Loiretals profitierten von der Thronbesteigung Heinrichs III. von England, Graf von Anjou, der die Weine seiner Heimat am Hof von London bekannt machte. Die Entwicklung der Region setzte sich auch in den folgenden Jahrhunderten fort, wurde jedoch durch den Frost von 1709, die Französische Revolution und die Krise der Reblaus, die den Weinberg der Loire fast vollständig zerstörte, stark auf die Probe gestellt. Die anschließende Wiedergeburt brachte jedoch ein neues Bewusstsein und den Wunsch, die Produktion auf
die Qualität. Sébastien Brunet verkörpert perfekt diesen Geist. Die Nachfrage nach seinen Weinen hat sein Domaine von den anfänglichen 3 Hektar auf die heutigen 15 Hektar wachsen lassen und heute bietet es eine Palette von Etiketten an, die von Schaumweinen nach klassischer Methode bis hin zu trockenen Weinen, von Demi-Sec bis zu süßen und likörartigen Weinen reichen. Protagonist des Gebiets ist die Rebsorte Chenin Blanc, die sich hervorragend an das ozeanisch-kontinentale Klima und die aus Kalkstein bestehenden Böden mit Sand- und Kieselsandanteilen angepasst hat.Das Domaine Sebastien Brunet ist eine relativ neue Realität, die sich in Chançay nordöstlich von Vouvray, nur wenige Kilometer von der Stadt Tours entfernt, befindet. Seit 2007 haben Géraldine und Sébastien Brunet begonnen, die Familienreben zu bewirtschaften und eine alte Firma aus dem 16. Jahrhundert zu erwerben, die Pilze produzierte, um die alten in den Stein gehauenen Gänge zur Reifung der Weine unter natürlichen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen zu nutzen. Das Maison führt mit Kompetenz und Begeisterung die Traditionen einer Winzerfamilie fort und folgt dem traditionellen savoir-faire eines großen Terroirs. Die Region Vouvray ist weltweit bekannt für ihre historische Produktion großer Weißweine, die zu den besten Ausdrücken des großen Weinbergs im Loiretal gehören.
Der Weinberg der Loire ist der größte in ganz Frankreich und erstreckt sich vom Atlantischen Ozean bis zum Zentralmassiv. Die Geschichte des Weinbaus in diesem Gebiet hat sehr alte Ursprünge. Die ersten Reben wurden von den Römern in der Gegend von Nantes und der Weinbau verbreitete sich in der gesamten Region ab dem 5. Jahrhundert. Er fand dann zwischen dem 9. und 12. Jahrhundert neuen Auftrieb, dank der Entwicklung landwirtschaftlicher Aktivitäten, die mit der Präsenz der religiösen Klöster der Benediktiner- und Augustinermönche verbunden waren, die die Hüter der Tradition des Weinbaus wurden und das Wissen innerhalb ihrer Gemeinschaften weitergaben. Die Weinberge entwickelten sich entlang der Ufer des Flusses, nutzten die günstigen pedoklimatischen Bedingungen und nutzten auch die Wasserwege für den Handel mit den Weinen der Region.
Die Verbreitung und der Erfolg der Weine des Loiretals profitierten von der Thronbesteigung Heinrichs III. von England, Graf von Anjou, der die Weine seiner Heimat am Hof von London bekannt machte. Die Entwicklung der Region setzte sich auch in den folgenden Jahrhunderten fort, wurde jedoch durch den Frost von 1709, die Französische Revolution und die Krise der Reblaus, die den Weinberg der Loire fast vollständig zerstörte, stark auf die Probe gestellt. Die anschließende Wiedergeburt brachte jedoch ein neues Bewusstsein und den Wunsch, die Produktion auf
die Qualität. Sébastien Brunet verkörpert perfekt diesen Geist. Die Nachfrage nach seinen Weinen hat sein Domaine von den anfänglichen 3 Hektar auf die heutigen 15 Hektar wachsen lassen und heute bietet es eine Palette von Etiketten an, die von Schaumweinen nach klassischer Methode bis hin zu trockenen Weinen, von Demi-Sec bis zu süßen und likörartigen Weinen reichen. Protagonist des Gebiets ist die Rebsorte Chenin Blanc, die sich hervorragend an das ozeanisch-kontinentale Klima und die aus Kalkstein bestehenden Böden mit Sand- und Kieselsandanteilen angepasst hat.
