Drouin Christian

Drouin ist der Name einer französischen Familie, die seit drei Generationen der Kunst der Destillation von Calvados gewidmet ist und zu einem repräsentativen Namen einer historischen Kunst geworden ist. Die Gründung des Domaine geht auf den Stammvater Christian Drouin zurück, der 1960 die Fiefs de Sainte-Anne in der unteren Normandie, im Herzen der Auge, der Heimat des unsterblichen Protagonisten von normannischen Zeremonien und Festen, erwarb. Der internationale Ruhm, den der Calvados in den letzten Jahren erlangt hat, ist Christian Drouin junior zu verdanken, der 1989 Eigentümer des Unternehmens wurde. Das kleine Eigentum des Vaters in Gonneville-sur-Honfleur wurde von Christian Drouin in ein größeres Anwesen übertragen, das ihm als Wohnsitz ein antikes Herrenhaus gab, das er "Domaine Coeur de Lion" nannte und in dessen Architektur des 17. Jahrhunderts die alten und raffinierten handwerklichen Traditionen der Normandie bewahrt werden.

Der Obstgarten der Brennerei ist traditionell hochstammig und bietet autochthone Sorten mit niedrigen Erträgen, deren Auswahl eine perfekte Produktionsharmonie gewährleistet: süße Äpfel, süß-säuerliche Äpfel, bittere Äpfel und säuerliche Äpfel sind die Kategorien, die tatsächlich in den edlen Terroirs der Auge wachsen. Die Natur entfaltet sich vom ersten Moment an, wenn man den Calvados trifft, und investiert die Sinne mit fruchtigen, süßen und verführerischen Bouquets. Die Calvados Drouin sind für alle Gaumen geeignet, von Neulingen bis zu den erfahrensten, und schenken eine Reise in alte Landschaften und außergewöhnliche Länder. Die Kunst des Calvados ist eine alte Kunst, die die Drouins mit Liebe verfolgt haben und zu historischen Meistern geworden sind, indem sie die Pfade gegangen sind, die von der Geschichte ihres Landes hinterlassen wurden… und die destillierende Kunst des Calvados zu einem Art de Vivre gemacht haben.