Gojer Franz

Franz Gojer führt zusammen mit seiner Familie das kleine Weingut Gloggholof im Herzen des Weinbaugebiets Santa Magdalena. Die große Bedeutung, die Franz der Individualität beimisst, spiegelt sich im charakteristischen Stil und in der Identität seiner Etiketten wider, die ihre unmissverständliche Heimat zeigen. Der kreative Prozess, der zur Herstellung seiner Flaschen führt, ist stark darauf ausgerichtet, hohe Qualitätsstandards bei den Trauben zu wahren, sodass er es sich leisten kann, in der Kellerei nur minimal einzugreifen und der Rohware die Zeit zu geben, sich zu entwickeln und mit der Langsamkeit zu reifen, die notwendig ist, um das Spektrum an Aromen zu entwickeln, das sie erkennbar macht.

Gloggholf liegt am Rande der Stadt Bozen, südlich der Dolomiten, wo sich die sanften Hügel des Gebiets Santa Magdalena erstrecken, mit spektakulären Landschaften, in denen atemberaubende Gipfel emporragen. Der Hof von Franz Gojer stammt aus dem 14. Jahrhundert und die familiäre Weinbautradition wird seitdem von Generation zu Generation weitergegeben. In den 70er Jahren wurde das Weingut besonders erweitert, mit der Einführung ausgewählter Rebsorten und dem klaren Ziel, alle einheimischen Sorten wie Schiava und Lagrein wiederzuentdecken.nur mit totaler Hingabe erreicht werden kann.