I Cacciagalli
I Cacciagalli ist ein junges Weingut, das im nordenglischen Caserta ausdrucksstarke Weine aus ihrem Terroir produziert – im Einklang mit der Natur und der handwerklichen Tradition . Das Unternehmen wird von Diana Iannaccone, einer jungen Agronomin, und Marco Basco, einem passionierten Weinkenner, geleitet und verkörpert ihren unerschrockenen Lebensstil, angetrieben von dem Traum, authentische und intensive Weine zu kreieren.
Der Name des Unternehmens leitet sich direkt vom Land ab, auf dem es steht – einem Bauernhof, der seit Generationen im Besitz der Familie Iannoccone ist. Die hier gesammelte Erfahrung im Anbau von Weinreben, Haselnüssen, Kastanien und Olivenbäumen ist zu einer wertvollen Tradition geworden, die weitergegeben wird, verbunden mit einer tiefen Leidenschaft für die Welt des Weins und dem Wunsch , die Liebe zum Land und seiner Geschichte zum Ausdruck zu bringen. Der alte Weinkeller von Dianas Familie wurde unter Berücksichtigung der Bedürfnisse und Gegebenheiten der Natur umgestaltet. Die Umgebung des Weinguts wird vom erloschenen Vulkan Roccamonfina geprägt, der die Geologie der fruchtbaren und mineralreichen Gegend beeinflusst hat – ein idealer Nährboden für den Weinbau. Das Gebiet wird außerdem vom Fluss Volturno durchflossen, der weitere wichtige Nährstoffe liefert. Das Ergebnis ist in den frischen und mineralischen Weinen von I Cacciagalli zu schmecken, deren Trauben in den heißen, trockenen Tagen reifen und in den warmen, windigen Nächten ihre Ruhe finden.
Die Entscheidung, die Natur bei der Charakterisierung der Weine zu belassen, hat das Unternehmen dazu geführt, eine solide Philosophie zu entwickeln, die auf biodynamischen Prinzipien und Praktiken im Weinberg basiert. Besonders hervorzuheben ist die Verwendung von Terrakotta-Amphoren für die Weintrauben: So bleiben alle Aromen unverfälscht erhalten. Die Weine, die aus der Liebe von Diana und Marco entstanden sind, zeichnen sich durch einen intensiven und eleganten Charakter aus und bringen das Terroir von Caserta sowie ihre Verbundenheit zu ihrer Heimat zum Ausdruck.
I Cacciagalli ist ein junges Weingut, das im nordenglischen Caserta ausdrucksstarke Weine aus ihrem Terroir produziert – im Einklang mit der Natur und der handwerklichen Tradition . Das Unternehmen wird von Diana Iannaccone, einer jungen Agronomin, und Marco Basco, einem passionierten Weinkenner, geleitet und verkörpert ihren unerschrockenen Lebensstil, angetrieben von dem Traum, authentische und intensive Weine zu kreieren.
Der Name des Unternehmens leitet sich direkt vom Land ab, auf dem es steht – einem Bauernhof, der seit Generationen im Besitz der Familie Iannoccone ist. Die hier gesammelte Erfahrung im Anbau von Weinreben, Haselnüssen, Kastanien und Olivenbäumen ist zu einer wertvollen Tradition geworden, die weitergegeben wird, verbunden mit einer tiefen Leidenschaft für die Welt des Weins und dem Wunsch , die Liebe zum Land und seiner Geschichte zum Ausdruck zu bringen. Der alte Weinkeller von Dianas Familie wurde unter Berücksichtigung der Bedürfnisse und Gegebenheiten der Natur umgestaltet. Die Umgebung des Weinguts wird vom erloschenen Vulkan Roccamonfina geprägt, der die Geologie der fruchtbaren und mineralreichen Gegend beeinflusst hat – ein idealer Nährboden für den Weinbau. Das Gebiet wird außerdem vom Fluss Volturno durchflossen, der weitere wichtige Nährstoffe liefert. Das Ergebnis ist in den frischen und mineralischen Weinen von I Cacciagalli zu schmecken, deren Trauben in den heißen, trockenen Tagen reifen und in den warmen, windigen Nächten ihre Ruhe finden.
Die Entscheidung, die Natur bei der Charakterisierung der Weine zu belassen, hat das Unternehmen dazu geführt, eine solide Philosophie zu entwickeln, die auf biodynamischen Prinzipien und Praktiken im Weinberg basiert. Besonders hervorzuheben ist die Verwendung von Terrakotta-Amphoren für die Weintrauben: So bleiben alle Aromen unverfälscht erhalten. Die Weine, die aus der Liebe von Diana und Marco entstanden sind, zeichnen sich durch einen intensiven und eleganten Charakter aus und bringen das Terroir von Caserta sowie ihre Verbundenheit zu ihrer Heimat zum Ausdruck.
