Isabel Ferrando
Famille Isabel Ferrando est une réalité biodynamique qui compte parmi les plus importants domaines du territoire de Châteauneuf-du-Pape en termes de qualité, aiming to emphasis the Mediterranean essence of the region . The winery is located in the Domaine de Saint-Prefért in the south of the appritionation, where Isabel Ferrando official started wine in 2004 with the support of her husband and since between her daughter Guillemette. The birth of their daughter in 1997 sent the win the wineing the it then a managerial position in a bank, to change her life completely since she had always dreamed from the region of Châteauneuf-du-Pape as the location of the region of your project. Nach mehrjährigem Studium an der Önologieschule in Carpentras und zahlreichen Recherchen fanden Isabel und ihr Mann im Jahr 2002 schließlich den Weinberg ihrer Träume. Der Einfluss von Henri Bonneau, einem emblematischen Erzeuger der südlichen Rhône, war für Isabel ausschlaggebend.
Isabel Ferrando folgt den Prinzipien des ökologischen und biodynamischen Anbaus und kultiviert sehr alte, als Rebstöcke gepflanzte Reben in den Appellationen Châteauneuf-du-Pape und Côtes du Rhône. Die angebauten Rebsorten sind traditionell: Grenache Noir, Cinsault, Mourvèdre und Syrah für die Rotweine sowie Clairette und Roussanne für die Weißweine. Die Reben wachsen auf Böden, die reich an blauem oder rotem Lehm, Kies und Sand sind und sich durch das Vorkommen von Kieselsteinen auszeichnen. Das Klima ist warm und mediterran, sehr sonnig und stark vom Mistral beeinflusst, der durch die Weinberge weht. Die Önologie beinhaltet die Spontangärung, oft mit ganzen Trauben, ohne jegliche Eingriffe oder Manipulation. Anschließend kommen verschiedene Behälter zum Einsatz, wie Zementtanks, Eichenfässer, Amphoren, Edelstahltanks und kugelförmige Glasbehälter, die als „Wineglobe “ bekannt sind.
Lange Zeit widmete sich Isabel Ferrando der separaten Vinifizierung der verschiedenen Parzellen nach burgundischem Vorbild. Doch 2020, nach 20 Jahren Studium und Arbeit, besann sich die Winzerin schließlich auf die Tradition des Terroirs und kreierte ihren ersten Assemblagewein: den Famille Isabel Ferrando Châteauneuf-du-Pape Rouge. Generell zeichnen sich die Weine des Weinguts durch ihre Struktur und Kraft sowie ihre Eleganz und Harmonie aus und veredeln die typischen Qualitäten der Appellation .
Famille Isabel Ferrando est une réalité biodynamique qui compte parmi les plus importants domaines du territoire de Châteauneuf-du-Pape en termes de qualité, aiming to emphasis the Mediterranean essence of the region . The winery is located in the Domaine de Saint-Prefért in the south of the appritionation, where Isabel Ferrando official started wine in 2004 with the support of her husband and since between her daughter Guillemette. The birth of their daughter in 1997 sent the win the wineing the it then a managerial position in a bank, to change her life completely since she had always dreamed from the region of Châteauneuf-du-Pape as the location of the region of your project. Nach mehrjährigem Studium an der Önologieschule in Carpentras und zahlreichen Recherchen fanden Isabel und ihr Mann im Jahr 2002 schließlich den Weinberg ihrer Träume. Der Einfluss von Henri Bonneau, einem emblematischen Erzeuger der südlichen Rhône, war für Isabel ausschlaggebend.
Isabel Ferrando folgt den Prinzipien des ökologischen und biodynamischen Anbaus und kultiviert sehr alte, als Rebstöcke gepflanzte Reben in den Appellationen Châteauneuf-du-Pape und Côtes du Rhône. Die angebauten Rebsorten sind traditionell: Grenache Noir, Cinsault, Mourvèdre und Syrah für die Rotweine sowie Clairette und Roussanne für die Weißweine. Die Reben wachsen auf Böden, die reich an blauem oder rotem Lehm, Kies und Sand sind und sich durch das Vorkommen von Kieselsteinen auszeichnen. Das Klima ist warm und mediterran, sehr sonnig und stark vom Mistral beeinflusst, der durch die Weinberge weht. Die Önologie beinhaltet die Spontangärung, oft mit ganzen Trauben, ohne jegliche Eingriffe oder Manipulation. Anschließend kommen verschiedene Behälter zum Einsatz, wie Zementtanks, Eichenfässer, Amphoren, Edelstahltanks und kugelförmige Glasbehälter, die als „Wineglobe “ bekannt sind.
Lange Zeit widmete sich Isabel Ferrando der separaten Vinifizierung der verschiedenen Parzellen nach burgundischem Vorbild. Doch 2020, nach 20 Jahren Studium und Arbeit, besann sich die Winzerin schließlich auf die Tradition des Terroirs und kreierte ihren ersten Assemblagewein: den Famille Isabel Ferrando Châteauneuf-du-Pape Rouge. Generell zeichnen sich die Weine des Weinguts durch ihre Struktur und Kraft sowie ihre Eleganz und Harmonie aus und veredeln die typischen Qualitäten der Appellation .
