Deville Jean Paul
Die Geschichte dieses kleinen Erzeugers aus Verzy, einem Dorf im Herzen der AOC Champagne, wo Jean Paul Deville sein Haus besitzt, ist geprägt von Tradition und dem Respekt vor hochwertigem Weinbau. Nur 20 Kilometer südöstlich von Reims, der Hauptstadt der Champagne, erstrecken sich seine Weinberge an einem Hang. Hier entsteht sein Champagner „Carte Noire“, hergestellt nach der traditionellen Flaschengärung (Méthode Champenoise). Was diesen „Carte Noire“ von anderen Champagnern unterscheidet, ist der hohe Anteil an Pinot Noir. Jean Paul Deville gelang es, einen Champagner von großem Charakter und Persönlichkeit zu kreieren, mit dichter, feiner Perlage und reichen Fruchtnoten. Seit 2013 wird das Haus von seiner Frau und seinen vier Söhnen des viel zu früh verstorbenen Jean Paul geführt, die das Werk ihres Vaters mit Leidenschaft und Können fortführen. Der „Carte Noire“ ist ein weiteres Meisterwerk, ein anhaltender und raffinierter Champagner, der Schluck für Schluck überrascht. Ein Champagner, der uns durch die Unendlichkeit seiner Düfte, sein fruchtiges Aroma und seine buttrige Note beeindruckte; ein wahrhaft bemerkenswerter Champagner, der sich dank seines unglaublichen Preis-Leistungs-Verhältnisses eine breite Anhängerschaft erworben hat.
Die Geschichte dieses kleinen Erzeugers aus Verzy, einem Dorf im Herzen der AOC Champagne, wo Jean Paul Deville sein Haus besitzt, ist geprägt von Tradition und dem Respekt vor hochwertigem Weinbau. Nur 20 Kilometer südöstlich von Reims, der Hauptstadt der Champagne, erstrecken sich seine Weinberge an einem Hang. Hier entsteht sein Champagner „Carte Noire“, hergestellt nach der traditionellen Flaschengärung (Méthode Champenoise). Was diesen „Carte Noire“ von anderen Champagnern unterscheidet, ist der hohe Anteil an Pinot Noir. Jean Paul Deville gelang es, einen Champagner von großem Charakter und Persönlichkeit zu kreieren, mit dichter, feiner Perlage und reichen Fruchtnoten. Seit 2013 wird das Haus von seiner Frau und seinen vier Söhnen des viel zu früh verstorbenen Jean Paul geführt, die das Werk ihres Vaters mit Leidenschaft und Können fortführen. Der „Carte Noire“ ist ein weiteres Meisterwerk, ein anhaltender und raffinierter Champagner, der Schluck für Schluck überrascht. Ein Champagner, der uns durch die Unendlichkeit seiner Düfte, sein fruchtiges Aroma und seine buttrige Note beeindruckte; ein wahrhaft bemerkenswerter Champagner, der sich dank seines unglaublichen Preis-Leistungs-Verhältnisses eine breite Anhängerschaft erworben hat.
