Li Duni - Badesi
Das Weingut Li Duni ist eine junge und kleine Weinbaurealität, die an den Toren von Gallura im Norden Sardiniens liegt, mit dem festen Ziel, die lokale Tradition fortzuführen und autochthone Rebsorten zu fördern. Gegründet im Jahr 2003 von einer Gruppe von Freunden, die Weinberge besitzen, gelang es ihr in kurzer Zeit, ihr Sortiment an Weinen mit großer Ausdruckskraft, Eleganz und Territorialität zu entwickeln, die alle Gaumen verzaubern und erobern können.
Die Reben von Li Duni erstrecken sich über 20 Hektar in der Gemeinde Badesi, zwischen sanften Hügeln mit reicher Vegetation und dem sandigen Küstenstreifen, der die Küste des Golfo dell’Asinara säumt. Die Reben profitieren von einem wirklich außergewöhnlichen Terroir, in einem Teil Sardiniens, wo Zeit und Erde von Sonne und Wind geformt werden. Die meisten Reben werden als Busch und Guyot auf lockeren und sandigen Böden kultiviert. Aufgrund der besonderen Bodenbeschaffenheit war es möglich, weiterhin auf eigenen Wurzeln zu kultivieren, was es erlaubt, das Minimum an Pflanzenschutzmaßnahmen zu ergreifen.Pflanzen und damit einen geringen ökologischen Fußabdruck respektieren. Die Präsenz von Macchia, die Nähe zum Meer, die deutlichen Temperaturschwankungen und die von Natur aus sehr niedrigen Erträge verleihen den Trauben eine einzigartige Saftigkeit und Qualität. Der sandige Boden aus Granitverwitterung und die Wurzeln der Reben, die tief graben, führen zu Weinen, die besonders geschmackvoll sind und eine unverwechselbare Mineralität aufweisen. Für die Weißweine verwendet Li Duni ausschließlich den Vermentino, während die Rotweine aus einer Mischung von vier Rebsorten entstehen: Cannonau, Bovale, Monica und einer seltenen einheimischen Sorte namens Caricagiola.
Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und ausschließlich von Hand geerntet, um dann in die Kellerei transportiert zu werden, wo durch die Vinifikationsprozesse Ausdrücke entstehen, die reich an Aromen und territorialen Düften sind. Das Ergebnis sind kräftige Weine mit ausgeprägtem Charakter, so wie die Menschen, die dort arbeiten. Li Duni erzählt mit Leidenschaft und Stolz von dem sardischen Gebiet und schafft Flaschen, die nach Meer schmecken.
Das Weingut Li Duni ist eine junge und kleine Weinbaurealität, die an den Toren von Gallura im Norden Sardiniens liegt, mit dem festen Ziel, die lokale Tradition fortzuführen und autochthone Rebsorten zu fördern. Gegründet im Jahr 2003 von einer Gruppe von Freunden, die Weinberge besitzen, gelang es ihr in kurzer Zeit, ihr Sortiment an Weinen mit großer Ausdruckskraft, Eleganz und Territorialität zu entwickeln, die alle Gaumen verzaubern und erobern können.
Die Reben von Li Duni erstrecken sich über 20 Hektar in der Gemeinde Badesi, zwischen sanften Hügeln mit reicher Vegetation und dem sandigen Küstenstreifen, der die Küste des Golfo dell’Asinara säumt. Die Reben profitieren von einem wirklich außergewöhnlichen Terroir, in einem Teil Sardiniens, wo Zeit und Erde von Sonne und Wind geformt werden. Die meisten Reben werden als Busch und Guyot auf lockeren und sandigen Böden kultiviert. Aufgrund der besonderen Bodenbeschaffenheit war es möglich, weiterhin auf eigenen Wurzeln zu kultivieren, was es erlaubt, das Minimum an Pflanzenschutzmaßnahmen zu ergreifen.Pflanzen und damit einen geringen ökologischen Fußabdruck respektieren. Die Präsenz von Macchia, die Nähe zum Meer, die deutlichen Temperaturschwankungen und die von Natur aus sehr niedrigen Erträge verleihen den Trauben eine einzigartige Saftigkeit und Qualität. Der sandige Boden aus Granitverwitterung und die Wurzeln der Reben, die tief graben, führen zu Weinen, die besonders geschmackvoll sind und eine unverwechselbare Mineralität aufweisen. Für die Weißweine verwendet Li Duni ausschließlich den Vermentino, während die Rotweine aus einer Mischung von vier Rebsorten entstehen: Cannonau, Bovale, Monica und einer seltenen einheimischen Sorte namens Caricagiola.
Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und ausschließlich von Hand geerntet, um dann in die Kellerei transportiert zu werden, wo durch die Vinifikationsprozesse Ausdrücke entstehen, die reich an Aromen und territorialen Düften sind. Das Ergebnis sind kräftige Weine mit ausgeprägtem Charakter, so wie die Menschen, die dort arbeiten. Li Duni erzählt mit Leidenschaft und Stolz von dem sardischen Gebiet und schafft Flaschen, die nach Meer schmecken.
