Michelot Alain
Das Domaine Alain Michelot befindet sich in Nuits-Saint-Georges, in der nördlichen Region der Côte d’Or. Es handelt sich um ein klassisches, familiengeführtes Anwesen, das seit Generationen Weinberge in der Côte de Nuits bewirtschaftet. Die Ursprünge des Domaine reichen bis ins Jahr 1880 zurück und noch heute arbeitet es nach den ältesten Traditionen des Gebiets, mit dem einzigen Ziel, Weine zu produzieren, die die authentischen Eigenschaften der Orte zum Ausdruck bringen. Das alte Dorf Nuits-Saint-Georges ist seit jeher eines der wichtigsten und bekanntesten Zentren Burgunds, das immer im Zentrum eines Gebiets steht, das als Wiege der großen Pinot Noir gilt, auch wenn es nicht an Chardonnay-Weinbergen mangelt. Die außergewöhnliche Qualität des Terroirs von Nuits-Saint-Georges wird durch die Anwesenheit von 41 Climat, die als Premier Cru klassifiziert sind, bestätigt.
Die Ursprünge des Domaine reichen bis in die 1920er Jahre zurück und aus dem ursprünglichen Kern ist es dank einer Reihe von sorgfältig ausgewählten und in prestigeträchtigen Lagen gelegenen Parzellen allmählich gewachsen. Heute steht Elodie, die Tochter von Alain, talentierteWinzerin, die dazu beigetragen hat, das Niveau der Weine weiter zu heben, sodass das Domaine in die Elite der besten Betriebe der Region aufgenommen wurde. Das Anwesen erstreckt sich insgesamt über eine Fläche von acht Hektar, die in zahlreiche Weinberge unterteilt sind, die sich innerhalb der Gemeinden von Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis und Clos Vougeot befinden, mit etwa der Hälfte der Parzellen, die als Premier Cru klassifiziert sind, die in der Lage sind, Trauben von hervorragender Qualität zu liefern.
Die Weinberge werden mit hoher Pflanzdichte und niedrigen Erträgen pro Hektar bewirtschaftet, gemäß den besten Gepflogenheiten Burgunds. Das kühle und stets belüftete Klima sowie die aus kalkhaltigen Tonmergel bestehenden Böden sind besonders geeignet für den Anbau von Pinot Noir, der sich in der Region Nuits-Saint-Georges mit einem eleganten, intensiven und komplexen Profil ausdrückt. Die Vinifikationen erfolgen mit einem kleinen Teil von Trauben im ganzen Bund. Die Fermentation erfolgt mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa drei Wochen. Die Weine reifen etwa 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche aus Allier und Limousin, für etwaein Drittel neu.
Das Domaine Alain Michelot befindet sich in Nuits-Saint-Georges, in der nördlichen Region der Côte d’Or. Es handelt sich um ein klassisches, familiengeführtes Anwesen, das seit Generationen Weinberge in der Côte de Nuits bewirtschaftet. Die Ursprünge des Domaine reichen bis ins Jahr 1880 zurück und noch heute arbeitet es nach den ältesten Traditionen des Gebiets, mit dem einzigen Ziel, Weine zu produzieren, die die authentischen Eigenschaften der Orte zum Ausdruck bringen. Das alte Dorf Nuits-Saint-Georges ist seit jeher eines der wichtigsten und bekanntesten Zentren Burgunds, das immer im Zentrum eines Gebiets steht, das als Wiege der großen Pinot Noir gilt, auch wenn es nicht an Chardonnay-Weinbergen mangelt. Die außergewöhnliche Qualität des Terroirs von Nuits-Saint-Georges wird durch die Anwesenheit von 41 Climat, die als Premier Cru klassifiziert sind, bestätigt.
Die Ursprünge des Domaine reichen bis in die 1920er Jahre zurück und aus dem ursprünglichen Kern ist es dank einer Reihe von sorgfältig ausgewählten und in prestigeträchtigen Lagen gelegenen Parzellen allmählich gewachsen. Heute steht Elodie, die Tochter von Alain, talentierteWinzerin, die dazu beigetragen hat, das Niveau der Weine weiter zu heben, sodass das Domaine in die Elite der besten Betriebe der Region aufgenommen wurde. Das Anwesen erstreckt sich insgesamt über eine Fläche von acht Hektar, die in zahlreiche Weinberge unterteilt sind, die sich innerhalb der Gemeinden von Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis und Clos Vougeot befinden, mit etwa der Hälfte der Parzellen, die als Premier Cru klassifiziert sind, die in der Lage sind, Trauben von hervorragender Qualität zu liefern.
Die Weinberge werden mit hoher Pflanzdichte und niedrigen Erträgen pro Hektar bewirtschaftet, gemäß den besten Gepflogenheiten Burgunds. Das kühle und stets belüftete Klima sowie die aus kalkhaltigen Tonmergel bestehenden Böden sind besonders geeignet für den Anbau von Pinot Noir, der sich in der Region Nuits-Saint-Georges mit einem eleganten, intensiven und komplexen Profil ausdrückt. Die Vinifikationen erfolgen mit einem kleinen Teil von Trauben im ganzen Bund. Die Fermentation erfolgt mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa drei Wochen. Die Weine reifen etwa 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche aus Allier und Limousin, für etwaein Drittel neu.
