Das Weingut Domaine Alain Michelot liegt in Nuits-Saint-Georges im nördlichen Teil der Côte d'Or. Es ist ein klassisches Familienweingut, das seit Generationen in der Côte de Nuits Wein anbaut. Die Ursprünge des Weinguts reichen bis ins Jahr 1880 zurück, und auch heute noch wird es nach den ältesten Traditionen der Region bewirtschaftet, mit dem Ziel, Weine zu erzeugen, die den authentischen Charakter des Terroirs widerspiegeln. Das alte Dorf Nuits-Saint-Georges zählt seit jeher zu den wichtigsten und bekanntesten Zentren Burgunds und liegt im Herzen eines Gebiets, das als Wiege der großen Pinot Noirs gilt, obwohl auch hier Chardonnay-Reben angebaut werden. Die außergewöhnliche Qualität des Terroirs von Nuits-Saint-Georges wird durch die 41 als Premier Cru klassifizierten Climats bestätigt.

Die Ursprünge des Weinguts reichen bis in die 1920er Jahre zurück. Ausgehend von diesem kleinen Kern wuchs es stetig durch den Zukauf sorgfältig ausgewählter Parzellen in prestigeträchtigen Lagen. Heute leitet Elodie, Alains Tochter, das Weingut. Die talentierte Önologin hat maßgeblich dazu beigetragen, das Niveau der Weine weiter zu steigern und das Weingut zu den besten der Region zu zählen. Das Gut umfasst eine Gesamtfläche von acht Hektar, verteilt auf zahlreiche Weinberge in den Gemeinden Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis und Clos Vougeot. Etwa die Hälfte der Parzellen ist als Premier Cru klassifiziert und liefert Trauben von exzellenter Qualität.

Die Reben werden nach besten burgundischen Prinzipien mit hoher Pflanzdichte und geringen Hektarerträgen angebaut. Das kühle, stets gut belüftete Klima und die Böden aus Kalkmergel eignen sich besonders gut für den Anbau von Pinot Noir, der in der Region Nuits-Saint-Georges ein elegantes, intensives und komplexes Profil entwickelt. Die Vinifizierung erfolgt mit einem geringen Anteil ganzer Trauben. Die Maischegärung dauert etwa drei Wochen. Die Weine reifen rund 18 Monate in französischen Eichenfässern aus Allier und Limousin, von denen etwa ein Drittel neu ist.

Bourgogne Rouge Alain Michelot 2023

Benennung

Alkoholgehalt

Format

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Serviertemperatur

Glas

Wann zu öffnen

Wann zu genießen