Milazzo
Milazzo ist ein familiengeführtes Weingut, das sich in Campobello di Licata, einem kleinen sizilianischen Dorf zwischen Agrigent, Caltanissetta und Licata, befindet. Es handelt sich um eine in dieser Region Südsiziliens verwurzelte Realität, die seit fünf Generationen in der Weinbau tätig ist. Insbesondere in den 70er und 80er Jahren war das Weingut Milazzo eines der ersten, das sich der Vinifizierung einheimischer Rebsorten widmete und die traditionelle insulare Weinbaukunst wiederbelebte, ohne dabei die Arbeitspraktiken mit Experimenten und Innovationen zu aktualisieren. Gerade dank dieser Vision war Milazzo eines der Pionierunternehmen in der Schaumweinherstellung und behauptete sich als das erste Weingut, das Metodo Classico in Sizilien produziert. Heute werden die Geschicke von Giuseppina Milazzo und Saverio Lo Leggio geleitet, einem untrennbaren Paar, das einen Weg fortsetzt, der im Zeichen der Wertschätzung der Traditionen der Familie steht, mit einem Blick auf die biologische Landwirtschaft und das Prinzip der Nachhaltigkeit, die Grundpfeiler einer Philosophie, die die Umwelt für zukünftige Generationen bewahren möchte.
Die Weinberge des Weinguts Milazzo erstrecken sich über ungefähr 97 Hektar, von insgesamt 149, verteilt rund um Campobello di Licata, im Gebiet, das als Terre della Baronia bekannt ist. Die Parzellen befinden sich mehr oder weniger alle in einer Höhe von 400 Metern, auf morphologisch sehr unterschiedlichen Hügeln, die daher jeweils ein besonderes Terroir aufweisen. Was die verschiedenen Parzellen vereint, ist ohne Zweifel das typisch mediterrane Klima, das durch einen Wechsel von milden Sommern und strengen Wintern gekennzeichnet ist, wo die leichten Brisen einen hervorragenden Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht begünstigen. Zwischen den Reihen werden weiße und rote Rebsorten angebaut, mit einer Vorliebe für einheimische Sorten wie Inzolia, Catarratto, Nero d’Avola, Nerello Cappuccio und Perricone; hinzu kommen die internationalen Sorten Chardonnay, Sauvignon, Viognier und Pinot Nero. Die Philosophie von Milazzo ist seit jeher auf die biologische Bewirtschaftung der Weinberge ausgerichtet, die seit 2012 zertifiziert ist, und auf die schrittweise Reduzierung der Treibhausgasemissionen in jeder Phase der Produktion. Großer Wert wird auch auf die manuelle Beschneidung und die Dichte der Anlagen gelegt, ein grundlegender Faktor, um Weine zu erhalten,strukturiert, aromatisch und geeignet für interessante Reifungsperioden.
Jedes Jahr produziert das Weingut Milazzo ein breites Sortiment an Produkten, wobei neben Weiß- und Rotweinen mit Persönlichkeit und Charakter ein bemerkenswerter Raum den Schaumweinen gewidmet wird, die in verschiedenen Ausprägungen von Metodo Classico präsentiert werden, wobei Chardonnay die Hauptrolle spielt. Auf dem Hals fast aller produzierten Flaschen prangt eine besondere Figur, die des Eisvogel, ein aquatischer Vogel von seltener Schönheit, der zum Überleben und zur Fortpflanzung unberührte Umgebungen benötigt. Ein wichtiges Symbol für Milazzo, das, dank dieser metaphorischen Bedeutung, den Verbrauchern die Echtheit seiner Produkte garantiert.
Milazzo ist ein familiengeführtes Weingut, das sich in Campobello di Licata, einem kleinen sizilianischen Dorf zwischen Agrigent, Caltanissetta und Licata, befindet. Es handelt sich um eine in dieser Region Südsiziliens verwurzelte Realität, die seit fünf Generationen in der Weinbau tätig ist. Insbesondere in den 70er und 80er Jahren war das Weingut Milazzo eines der ersten, das sich der Vinifizierung einheimischer Rebsorten widmete und die traditionelle insulare Weinbaukunst wiederbelebte, ohne dabei die Arbeitspraktiken mit Experimenten und Innovationen zu aktualisieren. Gerade dank dieser Vision war Milazzo eines der Pionierunternehmen in der Schaumweinherstellung und behauptete sich als das erste Weingut, das Metodo Classico in Sizilien produziert. Heute werden die Geschicke von Giuseppina Milazzo und Saverio Lo Leggio geleitet, einem untrennbaren Paar, das einen Weg fortsetzt, der im Zeichen der Wertschätzung der Traditionen der Familie steht, mit einem Blick auf die biologische Landwirtschaft und das Prinzip der Nachhaltigkeit, die Grundpfeiler einer Philosophie, die die Umwelt für zukünftige Generationen bewahren möchte.
Die Weinberge des Weinguts Milazzo erstrecken sich über ungefähr 97 Hektar, von insgesamt 149, verteilt rund um Campobello di Licata, im Gebiet, das als Terre della Baronia bekannt ist. Die Parzellen befinden sich mehr oder weniger alle in einer Höhe von 400 Metern, auf morphologisch sehr unterschiedlichen Hügeln, die daher jeweils ein besonderes Terroir aufweisen. Was die verschiedenen Parzellen vereint, ist ohne Zweifel das typisch mediterrane Klima, das durch einen Wechsel von milden Sommern und strengen Wintern gekennzeichnet ist, wo die leichten Brisen einen hervorragenden Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht begünstigen. Zwischen den Reihen werden weiße und rote Rebsorten angebaut, mit einer Vorliebe für einheimische Sorten wie Inzolia, Catarratto, Nero d’Avola, Nerello Cappuccio und Perricone; hinzu kommen die internationalen Sorten Chardonnay, Sauvignon, Viognier und Pinot Nero. Die Philosophie von Milazzo ist seit jeher auf die biologische Bewirtschaftung der Weinberge ausgerichtet, die seit 2012 zertifiziert ist, und auf die schrittweise Reduzierung der Treibhausgasemissionen in jeder Phase der Produktion. Großer Wert wird auch auf die manuelle Beschneidung und die Dichte der Anlagen gelegt, ein grundlegender Faktor, um Weine zu erhalten,strukturiert, aromatisch und geeignet für interessante Reifungsperioden.
Jedes Jahr produziert das Weingut Milazzo ein breites Sortiment an Produkten, wobei neben Weiß- und Rotweinen mit Persönlichkeit und Charakter ein bemerkenswerter Raum den Schaumweinen gewidmet wird, die in verschiedenen Ausprägungen von Metodo Classico präsentiert werden, wobei Chardonnay die Hauptrolle spielt. Auf dem Hals fast aller produzierten Flaschen prangt eine besondere Figur, die des Eisvogel, ein aquatischer Vogel von seltener Schönheit, der zum Überleben und zur Fortpflanzung unberührte Umgebungen benötigt. Ein wichtiges Symbol für Milazzo, das, dank dieser metaphorischen Bedeutung, den Verbrauchern die Echtheit seiner Produkte garantiert.
