Olivini
Das Weingut Olivini wurde im Jahr 2000 von Giovanni, Giordana und Giorgio Olivini gegründet, die das Werk ihrer Großeltern aus dem Jahr 1970 fortführen. Die 15 Hektar Lehmboden liegen im Herzen von Lugana, in San Martino della Battaglia, mit Blick auf den Gardasee. Das anspruchsvolle Terrain bringt außergewöhnliche Trauben hervor, aus denen wunderbare Weine entstehen, wie beispielsweise der Lugana Classico, der aus der harmonischen Verbindung der einheimischen Lugana-Rebe mit der Mineralität des Bodens hervorgeht. Leidenschaft, Entschlossenheit und die große Experimentierfreude im Weinbau führten die Familie Olivini zwar auf einen steinigen Weg, doch letztendlich mündete ihr Vorhaben, einen innovativen Schaumwein zu kreieren, in den Erfolg. Von der Fachpresse zu einem der besten italienischen Schaumweine aus einheimischen Rebsorten gewählt, hat der Lugana bereits ein großes Publikum in Italien und im Ausland für sein charakteristisches Aroma und seine Mineralität begeistert, die das Terroir seiner Herkunft präzise widerspiegeln. Die Wette ist gewonnen, und das Weingut Olivini ist nicht das einzige, das Schaumweine aus autochthonen italienischen Rebsorten herstellt. Tatsächlich wurde 2005 L'Anima gegründet, ein nationaler Verband für die traditionelle italienische Weinherstellung, dem zahlreiche italienische Produzenten angehören, die dieselben Prinzipien teilen. Der Anbau der Reben erfolgt sorgfältig und gründlich, nichts wird dem Zufall überlassen, ebenso wie die Weinherstellung im modernen Keller, der mit modernster Technologie ausgestattet ist. Tradition und Innovation bilden die Erfolgsformel für großartige Weine.
Das Weingut Olivini wurde im Jahr 2000 von Giovanni, Giordana und Giorgio Olivini gegründet, die das Werk ihrer Großeltern aus dem Jahr 1970 fortführen. Die 15 Hektar Lehmboden liegen im Herzen von Lugana, in San Martino della Battaglia, mit Blick auf den Gardasee. Das anspruchsvolle Terrain bringt außergewöhnliche Trauben hervor, aus denen wunderbare Weine entstehen, wie beispielsweise der Lugana Classico, der aus der harmonischen Verbindung der einheimischen Lugana-Rebe mit der Mineralität des Bodens hervorgeht. Leidenschaft, Entschlossenheit und die große Experimentierfreude im Weinbau führten die Familie Olivini zwar auf einen steinigen Weg, doch letztendlich mündete ihr Vorhaben, einen innovativen Schaumwein zu kreieren, in den Erfolg. Von der Fachpresse zu einem der besten italienischen Schaumweine aus einheimischen Rebsorten gewählt, hat der Lugana bereits ein großes Publikum in Italien und im Ausland für sein charakteristisches Aroma und seine Mineralität begeistert, die das Terroir seiner Herkunft präzise widerspiegeln. Die Wette ist gewonnen, und das Weingut Olivini ist nicht das einzige, das Schaumweine aus autochthonen italienischen Rebsorten herstellt. Tatsächlich wurde 2005 L'Anima gegründet, ein nationaler Verband für die traditionelle italienische Weinherstellung, dem zahlreiche italienische Produzenten angehören, die dieselben Prinzipien teilen. Der Anbau der Reben erfolgt sorgfältig und gründlich, nichts wird dem Zufall überlassen, ebenso wie die Weinherstellung im modernen Keller, der mit modernster Technologie ausgestattet ist. Tradition und Innovation bilden die Erfolgsformel für großartige Weine.
