Osado
Im Inneren der Provinz Mendoza, im zentral-westlichen Teil Argentiniens, der sich an die Andenkette schmiegt, ist das Weingut Osado Protagonist von internationalen Stilrichtungen, die das qualitative Potenzial des Gebiets widerspiegeln, aus dem sie stammen: genau dem Uco-Tal. Die Weinproduktion des Weinguts wird Gustavo Bauza anvertraut, der mit einem modernen Stil beabsichtigt, den Charakter des Gebiets mit seiner Symboltraube, dem Malbec, zum Ausdruck zu bringen. Wie bereits erwähnt, befinden sich die Weinberge des argentinischen Weinguts Osado im Uco-Tal, einem Gebiet, in dem die schwarze Traube Malbec dominiert. Hier sind die Böden überwiegend sandig und alluvialen Ursprungs, reich an steinigen Skeletten, während die Höhenlagen 1.100 Meter über dem Meeresspiegel erreichen. Das Klima im Uco-Tal ist sonnig und ziemlich trocken, gekennzeichnet durch bedeutende Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die eine perfekte aromatische und phenolische Reifung der Trauben begünstigen. Die Ernte erfolgt von Hand, wenn die Beeren den
Reifegrad, während im Weingut eine sorgfältige und akribische Weinbereitung angewendet wird. In diesem Sinne erfolgt die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, während die anschließende Reifungsphase immer in Edelstahl oder in französischen Eichenfässern stattfindet, je nach Etikette. Somit dreht sich die Produktion des Weinguts Osado um den Malbec, eine französische Rebsorte, die zum Symbol der argentinischen Weinbereitung geworden ist. Diese Traube wird sowohl in den klassischsten als auch in den originellsten und innovativsten Varianten angeboten, wie dem Malbec Blanco, der weiß vinifiziert wird, ohne Kontakt mit den Schalen. Ein gemeinsames Merkmal aller Etiketten des Weinguts Osado ist die ausgeprägte Frische und die intensiven Aromen, die aus den sehr hohen Lagen stammen, in denen die Trauben wachsen, aber auch aus dem geschickten und sorgfältigen Verarbeitungsprozess.Im Inneren der Provinz Mendoza, im zentral-westlichen Teil Argentiniens, der sich an die Andenkette schmiegt, ist das Weingut Osado Protagonist von internationalen Stilrichtungen, die das qualitative Potenzial des Gebiets widerspiegeln, aus dem sie stammen: genau dem Uco-Tal. Die Weinproduktion des Weinguts wird Gustavo Bauza anvertraut, der mit einem modernen Stil beabsichtigt, den Charakter des Gebiets mit seiner Symboltraube, dem Malbec, zum Ausdruck zu bringen. Wie bereits erwähnt, befinden sich die Weinberge des argentinischen Weinguts Osado im Uco-Tal, einem Gebiet, in dem die schwarze Traube Malbec dominiert. Hier sind die Böden überwiegend sandig und alluvialen Ursprungs, reich an steinigen Skeletten, während die Höhenlagen 1.100 Meter über dem Meeresspiegel erreichen. Das Klima im Uco-Tal ist sonnig und ziemlich trocken, gekennzeichnet durch bedeutende Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die eine perfekte aromatische und phenolische Reifung der Trauben begünstigen. Die Ernte erfolgt von Hand, wenn die Beeren den
Reifegrad, während im Weingut eine sorgfältige und akribische Weinbereitung angewendet wird. In diesem Sinne erfolgt die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, während die anschließende Reifungsphase immer in Edelstahl oder in französischen Eichenfässern stattfindet, je nach Etikette. Somit dreht sich die Produktion des Weinguts Osado um den Malbec, eine französische Rebsorte, die zum Symbol der argentinischen Weinbereitung geworden ist. Diese Traube wird sowohl in den klassischsten als auch in den originellsten und innovativsten Varianten angeboten, wie dem Malbec Blanco, der weiß vinifiziert wird, ohne Kontakt mit den Schalen. Ein gemeinsames Merkmal aller Etiketten des Weinguts Osado ist die ausgeprägte Frische und die intensiven Aromen, die aus den sehr hohen Lagen stammen, in denen die Trauben wachsen, aber auch aus dem geschickten und sorgfältigen Verarbeitungsprozess.
