Peyrot
Die Maison Peyrot ist seit vier Generationen mit Engagement und Leidenschaft der Herstellung einzigartiger und unverwechselbarer Cognacs gewidmet. Die Großeltern Jean und Mathilde begannen 1956 mit der Destillation, beginnend mit 7 Hektar Weinberg. Im Laufe der Jahre hat sich die Größe des Anwesens erheblich vergrößert, und die Maison hat sich international für die große Finesse und Zartheit ihrer Produkte etabliert.
Die Maison Peyrot gewinnt ihre Cognacs aus den Trauben, die im Weinberg „Les Bergeronnettes“ geerntet werden, der heute 25 Hektar im Gemeindegebiet von Jarnac im Cru der Grande Champagne umfasst. Die Arbeit im Weinberg folgt den Prinzipien der integrierten Bekämpfung: Alle Aktivitäten werden im Einklang mit der Umwelt durchgeführt, wobei die Qualität über die Quantität gestellt wird. Der Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln ist daher verboten, während die Begrünung praktiziert wird, die es ermöglicht, das natürliche Gleichgewicht wiederherzustellen.
In dem Keller, durchtränkt von den Essenzen des Holzes und des verdampften Alkohols, nehmen die Cognacs Peyrot Gestalt an, deren wunderbareAromen offenbaren sich dank der unfehlbaren Fähigkeit des „maitre de chai“. Die Maison hat auch eine breite Palette von Cognac-basierten Likören entwickelt, die durch eine geschickte Mischung aus natürlichen Fruchtaromen und Cognac gewonnen werden. Unter diesen ist sicherlich der bekannteste und am meisten ausgezeichnete zu erwähnen: der Liqueur au Cognac Poire, der in jedem Glas die gesamte Frische der in den Tälern des Schwarzwalds angebauten Birnen ausdrückt. Die Produkte von Peyrot sind weich und verführerisch, einige ideal für gesellige Anlässe, wie Aperitifs oder nach dem Essen, andere geeignet für Momente der Meditation. Alle drücken mit Nachdruck die Qualität und Eleganz der Grande Champagne aus.
Die Maison Peyrot ist seit vier Generationen mit Engagement und Leidenschaft der Herstellung einzigartiger und unverwechselbarer Cognacs gewidmet. Die Großeltern Jean und Mathilde begannen 1956 mit der Destillation, beginnend mit 7 Hektar Weinberg. Im Laufe der Jahre hat sich die Größe des Anwesens erheblich vergrößert, und die Maison hat sich international für die große Finesse und Zartheit ihrer Produkte etabliert.
Die Maison Peyrot gewinnt ihre Cognacs aus den Trauben, die im Weinberg „Les Bergeronnettes“ geerntet werden, der heute 25 Hektar im Gemeindegebiet von Jarnac im Cru der Grande Champagne umfasst. Die Arbeit im Weinberg folgt den Prinzipien der integrierten Bekämpfung: Alle Aktivitäten werden im Einklang mit der Umwelt durchgeführt, wobei die Qualität über die Quantität gestellt wird. Der Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln ist daher verboten, während die Begrünung praktiziert wird, die es ermöglicht, das natürliche Gleichgewicht wiederherzustellen.
In dem Keller, durchtränkt von den Essenzen des Holzes und des verdampften Alkohols, nehmen die Cognacs Peyrot Gestalt an, deren wunderbareAromen offenbaren sich dank der unfehlbaren Fähigkeit des „maitre de chai“. Die Maison hat auch eine breite Palette von Cognac-basierten Likören entwickelt, die durch eine geschickte Mischung aus natürlichen Fruchtaromen und Cognac gewonnen werden. Unter diesen ist sicherlich der bekannteste und am meisten ausgezeichnete zu erwähnen: der Liqueur au Cognac Poire, der in jedem Glas die gesamte Frische der in den Tälern des Schwarzwalds angebauten Birnen ausdrückt. Die Produkte von Peyrot sind weich und verführerisch, einige ideal für gesellige Anlässe, wie Aperitifs oder nach dem Essen, andere geeignet für Momente der Meditation. Alle drücken mit Nachdruck die Qualität und Eleganz der Grande Champagne aus.
