Poggio al Tesoro
Poggio al Tesoro ist das Weingut, das 2001 aus dem Wunsch von Marilisa und Walter Allegrini entstand, sich mit einem völlig neuen Projekt zu messen. Ausgehend von ihrem geliebten Valpolicella, wo die Familie solide und gefeierte historische Wurzeln hat, begaben sie sich auf die Suche nach einer Realität mit starkem Einfluss und landeten im Gebiet von Bolgheri, wo sie sich sofort in die große Schönheit der Landschaft und das tiefe Potenzial, das sich dort verbirgt, verliebten. Heute sind auch die Töchter von Marilisa, Carlotta und Carolina, in die Unternehmensführung eingebunden, die die Aktivitäten dynamisch mit der gleichen Vision vorantreiben, die von ihrem Onkel, der früh verstorben ist, festgelegt wurde.
Poggio al Tesoro nimmt mit dem Kauf des ersten Grundstücks von 11 Hektar in der Zone, die von der Strada delle Sondraie, im nördlichen Teil des Gebiets von Bolgheri, nach Fossa Camilla führt, direkt an der Küste, Gestalt an. Später kommen die 7 Hektar des Anwesens der Chiesina di San Giuseppe und weitere 7 Hektar, von denen ein Teil bereits bepflanzt ist, immer entlang der Strada Bolgherese, hinzu. Das landwirtschaftliche Erbe wird durch den Erwerb weiterer Grundstücke vervollständigt.von den Eigentümern zum Verkauf angeboten, und die Gesamtfläche erreicht 67 Hektar und einen halben Hektar. Die 2003 eingeleitete Parzellierung der Flächen ermöglicht es, jede Sorte mit dem am besten geeigneten Gebiet zu kombinieren: Sand und kiesiger Schotter für Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc; Ton mit einer großen Vielfalt an Mineralien für Merlot. Die ampelographischen Sorten werden anschließend durch Vermentino, das direkt auf Korsika ausgewählt wurde, und zwei weitere kraftvoll französische weiße Trauben wie Viognier und Petit Manseng ergänzt. Im Weinberg wird ein aufmerksamer Ansatz zur ökologischen Nachhaltigkeit verfolgt, indem landwirtschaftliche Praktiken wie Gründüngung und selektive Mahd eingesetzt werden, die organische Düngung und Fruchtbarkeit des Bodens fördern, während die größtmögliche Biodiversität auf allen Wegen geschützt wird. Die Schnittmaßnahmen sind selbstverständlich je nach Sorte unterschiedlich, und die Erträge pro Hektar werden sehr niedrig gehalten, um das aromatische Potenzial der Früchte zu konzentrieren, und die Lese erfolgt in der Regel in den Nachtstunden.
und Rationalität. Die verwendeten Materialien sind Stahl für die Fermentationsbehälter und die Eiche der Barriques für die Reifung oder auch die Vinifikation der wichtigsten Rotweine, darunter der reinsortige Cabernet Franc, der Walter Allegrini gewidmet ist. Mit der Ernte 2016 begann die Experimentierung der Vinifikation in Amphoren für einen Teil von Solo Sole und Cassiopea, dem reinsortigen Vermentino und dem Rosé aus Syrah und Cabernet Sauvignon.Poggio al Tesoro ist das Weingut, das 2001 aus dem Wunsch von Marilisa und Walter Allegrini entstand, sich mit einem völlig neuen Projekt zu messen. Ausgehend von ihrem geliebten Valpolicella, wo die Familie solide und gefeierte historische Wurzeln hat, begaben sie sich auf die Suche nach einer Realität mit starkem Einfluss und landeten im Gebiet von Bolgheri, wo sie sich sofort in die große Schönheit der Landschaft und das tiefe Potenzial, das sich dort verbirgt, verliebten. Heute sind auch die Töchter von Marilisa, Carlotta und Carolina, in die Unternehmensführung eingebunden, die die Aktivitäten dynamisch mit der gleichen Vision vorantreiben, die von ihrem Onkel, der früh verstorben ist, festgelegt wurde.
Poggio al Tesoro nimmt mit dem Kauf des ersten Grundstücks von 11 Hektar in der Zone, die von der Strada delle Sondraie, im nördlichen Teil des Gebiets von Bolgheri, nach Fossa Camilla führt, direkt an der Küste, Gestalt an. Später kommen die 7 Hektar des Anwesens der Chiesina di San Giuseppe und weitere 7 Hektar, von denen ein Teil bereits bepflanzt ist, immer entlang der Strada Bolgherese, hinzu. Das landwirtschaftliche Erbe wird durch den Erwerb weiterer Grundstücke vervollständigt.von den Eigentümern zum Verkauf angeboten, und die Gesamtfläche erreicht 67 Hektar und einen halben Hektar. Die 2003 eingeleitete Parzellierung der Flächen ermöglicht es, jede Sorte mit dem am besten geeigneten Gebiet zu kombinieren: Sand und kiesiger Schotter für Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc; Ton mit einer großen Vielfalt an Mineralien für Merlot. Die ampelographischen Sorten werden anschließend durch Vermentino, das direkt auf Korsika ausgewählt wurde, und zwei weitere kraftvoll französische weiße Trauben wie Viognier und Petit Manseng ergänzt. Im Weinberg wird ein aufmerksamer Ansatz zur ökologischen Nachhaltigkeit verfolgt, indem landwirtschaftliche Praktiken wie Gründüngung und selektive Mahd eingesetzt werden, die organische Düngung und Fruchtbarkeit des Bodens fördern, während die größtmögliche Biodiversität auf allen Wegen geschützt wird. Die Schnittmaßnahmen sind selbstverständlich je nach Sorte unterschiedlich, und die Erträge pro Hektar werden sehr niedrig gehalten, um das aromatische Potenzial der Früchte zu konzentrieren, und die Lese erfolgt in der Regel in den Nachtstunden.
und Rationalität. Die verwendeten Materialien sind Stahl für die Fermentationsbehälter und die Eiche der Barriques für die Reifung oder auch die Vinifikation der wichtigsten Rotweine, darunter der reinsortige Cabernet Franc, der Walter Allegrini gewidmet ist. Mit der Ernte 2016 begann die Experimentierung der Vinifikation in Amphoren für einen Teil von Solo Sole und Cassiopea, dem reinsortigen Vermentino und dem Rosé aus Syrah und Cabernet Sauvignon.
