Possente
Possente wurde in Salaparuta, im Herzen Westsiziliens, gegründet. Es handelt sich um einen familiengeführten landwirtschaftlichen Betrieb, der in der Tradition verwurzelt ist. Gegründet von Antonio, Maria und Stefania, den Kindern eines Wissens, das vom Vater weitergegeben wurde, einer Tradition des Wissens und der Leidenschaft. Possente, mit 37 Hektar Weinbergen, die auf Mikroparzellen mit unterschiedlichen Morphologien und Mikroklimata verteilt sind, feiert das sizilianische Land und seine Biodiversität mit seinen Weinen. Ein wesentlicher Wert, um die Identität der Hände, die die Erde bearbeiten, zurückzugeben, ist für das Unternehmen die Idee von Familie.
Possente ist ein Weingut, das mit handwerklicher Sorgfalt arbeitet. Die Arbeit im Weinberg konzentriert sich stark auf den Respekt für die Umwelt, und es wird großer Wert auf die biologische Bearbeitung der Weinberge gelegt. Jeder Eingriff im Weinberg und im Keller zielt darauf ab, die Integrität der Trauben und die Sortentypizität zu betonen. Die Arbeiten erfolgen größtenteils manuell, von der Ernte bis zur Auswahl der Trauben, im Einklang mit den Bewegungen des Jahrgangs und den natürlichen Zyklen. Im Keller versucht die Betriebsamkeit, den technologischen Eingriff zu minimieren, um die Eigenschaften der Traube zu bewahren.die organoleptischen Eigenschaften der Traube. Auf der Suche nach ehrlichen und identitätsstiftenden Weinen.
Die Weine von Possente möchten das lebendige Spiegelbild ihres Terroirs sein: ausdrucksstark, ausgewogen, in der Lage, aromatische Intensität und geschmackliche Finesse zu vereinen und die große Vielfalt des sizilianischen Territoriums zurückzugeben. Die Weißweine werden aus Grillo, Catarratto und Zibibbo hergestellt, Rebsorten, die Sizilianität mit ihrem ausgeprägten mediterranen Charakter kommunizieren. Die Rotweine spielen mit Frische, Intensität, Wärme und Frucht, ein Gleichgewicht, das Nero d’Avola und Syrah hervorragend erreichen.
Possente wurde in Salaparuta, im Herzen Westsiziliens, gegründet. Es handelt sich um einen familiengeführten landwirtschaftlichen Betrieb, der in der Tradition verwurzelt ist. Gegründet von Antonio, Maria und Stefania, den Kindern eines Wissens, das vom Vater weitergegeben wurde, einer Tradition des Wissens und der Leidenschaft. Possente, mit 37 Hektar Weinbergen, die auf Mikroparzellen mit unterschiedlichen Morphologien und Mikroklimata verteilt sind, feiert das sizilianische Land und seine Biodiversität mit seinen Weinen. Ein wesentlicher Wert, um die Identität der Hände, die die Erde bearbeiten, zurückzugeben, ist für das Unternehmen die Idee von Familie.
Possente ist ein Weingut, das mit handwerklicher Sorgfalt arbeitet. Die Arbeit im Weinberg konzentriert sich stark auf den Respekt für die Umwelt, und es wird großer Wert auf die biologische Bearbeitung der Weinberge gelegt. Jeder Eingriff im Weinberg und im Keller zielt darauf ab, die Integrität der Trauben und die Sortentypizität zu betonen. Die Arbeiten erfolgen größtenteils manuell, von der Ernte bis zur Auswahl der Trauben, im Einklang mit den Bewegungen des Jahrgangs und den natürlichen Zyklen. Im Keller versucht die Betriebsamkeit, den technologischen Eingriff zu minimieren, um die Eigenschaften der Traube zu bewahren.die organoleptischen Eigenschaften der Traube. Auf der Suche nach ehrlichen und identitätsstiftenden Weinen.
Die Weine von Possente möchten das lebendige Spiegelbild ihres Terroirs sein: ausdrucksstark, ausgewogen, in der Lage, aromatische Intensität und geschmackliche Finesse zu vereinen und die große Vielfalt des sizilianischen Territoriums zurückzugeben. Die Weißweine werden aus Grillo, Catarratto und Zibibbo hergestellt, Rebsorten, die Sizilianität mit ihrem ausgeprägten mediterranen Charakter kommunizieren. Die Rotweine spielen mit Frische, Intensität, Wärme und Frucht, ein Gleichgewicht, das Nero d’Avola und Syrah hervorragend erreichen.
