Stolzes Primärprodukt
Proud Primary Produce ist ein junges australisches Unternehmen aus der wunderschönen Region Yarra Valley. Nach seiner Ausbildung zum Weinbauern und ersten Berufserfahrungen auf Weingütern in Margaret River und McLaren Vale beschloss Stuart, sein eigenes Projekt zu starten. Sein Ansatz ist der eines echten Winzers: Er ist stets in der Natur präsent und produziert Weine, die ihren handwerklichen Charakter bewahrt haben. Seiner Überzeugung nach muss ein guter Wein seinen Ursprung und die Besonderheiten des jeweiligen Jahrgangs widerspiegeln. Daher legt Stuart Wert auf authentische und unkomplizierte Etiketten, die ohne jegliche Verfälschung durch den Weinbau auskommen.
Das Yarra Valley liegt östlich von Melbourne und ist eine der wichtigsten Weinregionen Australiens. Dank der sehr günstigen Boden- und Klimabedingungen gedeihen hier seit Langem Reben. Das Gebiet erstreckt sich über den südlichen Teil des australischen Kontinents und wird vom Yarra River durchflossen. Es ist von hohen Hügeln umgeben, die bis zu 500 Meter über dem Meeresspiegel aufragen. Die Lagen sind sonnig und windig, bedingt durch die Nähe zum Ozean. Die ausgeprägten Temperaturschwankungen zwischen heißen Tagen und kalten Nächten verleihen den Trauben ein reiches Aroma. Die ersten Weinberge wurden Mitte des 19. Jahrhunderts angelegt, und der Weinbau entwickelte sich allmählich bis zum Auftreten der Reblaus, die die Ernten in Australien zwar stark dezimierte, aber nicht vollständig vernichtete. Die Böden bestehen aus rotem Sand und Lehm, sind sehr gut durchlässig und nicht sehr fruchtbar – ideal für die Erzeugung von Qualitätsweinen mit geringen Erträgen.
Die Philosophie des Weinguts Proud Primary Produce stellt Terroir und Weinbergsarbeit in den Mittelpunkt. Die agronomische Bewirtschaftung des Guts war schon immer Prouds oberstes Ziel. Bei der täglichen Arbeit zwischen den Rebzeilen wurden stets nachhaltige Prinzipien befolgt, um die natürliche Gesundheit und Fruchtbarkeit des Bodens zu erhalten, die Biodiversität zu fördern und auf den Einsatz chemischer Präparate zu verzichten. 2010 begann die Produktion eines Syrah oder Shiraz, wie die Australier sagen, der sich sofort als vielversprechend erwies. In den folgenden Jahren entwickelte sich die Weinherstellung rasant, stets mit dem Ziel, die Qualität der Trauben durch minimale Eingriffe im Keller hervorzuheben. Alle Weine spiegeln direkt den Boden wider, aus dem sie stammen. Die Weinauswahl wird besonders von Kennern geschätzt, die authentische Aromen abseits internationaler Standards suchen.
Proud Primary Produce ist ein junges australisches Unternehmen aus der wunderschönen Region Yarra Valley. Nach seiner Ausbildung zum Weinbauern und ersten Berufserfahrungen auf Weingütern in Margaret River und McLaren Vale beschloss Stuart, sein eigenes Projekt zu starten. Sein Ansatz ist der eines echten Winzers: Er ist stets in der Natur präsent und produziert Weine, die ihren handwerklichen Charakter bewahrt haben. Seiner Überzeugung nach muss ein guter Wein seinen Ursprung und die Besonderheiten des jeweiligen Jahrgangs widerspiegeln. Daher legt Stuart Wert auf authentische und unkomplizierte Etiketten, die ohne jegliche Verfälschung durch den Weinbau auskommen.
Das Yarra Valley liegt östlich von Melbourne und ist eine der wichtigsten Weinregionen Australiens. Dank der sehr günstigen Boden- und Klimabedingungen gedeihen hier seit Langem Reben. Das Gebiet erstreckt sich über den südlichen Teil des australischen Kontinents und wird vom Yarra River durchflossen. Es ist von hohen Hügeln umgeben, die bis zu 500 Meter über dem Meeresspiegel aufragen. Die Lagen sind sonnig und windig, bedingt durch die Nähe zum Ozean. Die ausgeprägten Temperaturschwankungen zwischen heißen Tagen und kalten Nächten verleihen den Trauben ein reiches Aroma. Die ersten Weinberge wurden Mitte des 19. Jahrhunderts angelegt, und der Weinbau entwickelte sich allmählich bis zum Auftreten der Reblaus, die die Ernten in Australien zwar stark dezimierte, aber nicht vollständig vernichtete. Die Böden bestehen aus rotem Sand und Lehm, sind sehr gut durchlässig und nicht sehr fruchtbar – ideal für die Erzeugung von Qualitätsweinen mit geringen Erträgen.
Die Philosophie des Weinguts Proud Primary Produce stellt Terroir und Weinbergsarbeit in den Mittelpunkt. Die agronomische Bewirtschaftung des Guts war schon immer Prouds oberstes Ziel. Bei der täglichen Arbeit zwischen den Rebzeilen wurden stets nachhaltige Prinzipien befolgt, um die natürliche Gesundheit und Fruchtbarkeit des Bodens zu erhalten, die Biodiversität zu fördern und auf den Einsatz chemischer Präparate zu verzichten. 2010 begann die Produktion eines Syrah oder Shiraz, wie die Australier sagen, der sich sofort als vielversprechend erwies. In den folgenden Jahren entwickelte sich die Weinherstellung rasant, stets mit dem Ziel, die Qualität der Trauben durch minimale Eingriffe im Keller hervorzuheben. Alle Weine spiegeln direkt den Boden wider, aus dem sie stammen. Die Weinauswahl wird besonders von Kennern geschätzt, die authentische Aromen abseits internationaler Standards suchen.
