Rossa
Rossa ist ein junges und strahlendes landwirtschaftliches Unternehmen aus Sizilien, das aus dem unternehmerischen Elan zweier junger Freunde, Edoardo Strano und Giuseppe Librizzi, entstanden ist, die in ihre Heimat verliebt sind und beabsichtigen, diese durch eines ihrer berühmtesten Produkte zu fördern: die roten Orangen. So entstand die Idee, einen eleganten Amaro mit modernem und jugendlichem Charakter zu produzieren, der eng mit dem sizilianischen Territorium verbunden ist und aus den berühmten sizilianischen Zitrusfrüchten gewonnen wird. Es handelt sich um eine handwerkliche und limitierte Produktion, die nicht nur in Italien, sondern auch in ganz Europa, Kanada und den Vereinigten Staaten großen Erfolg hatte.
Rossa hat ihren Sitz in der Gemeinde Misterbianco, die sich an einem Hang des Ätna befindet, der besonders fruchtbar ist und seit jeher für den Anbau von Zitrusfrüchten prädestiniert ist. Hier, dank der vulkanischen und mineralischen Natur des Bodens und der bedeutenden Temperaturunterschiede, werden rote Orangen aus Sizilien von hoher Qualität produziert, insbesondere in den beiden Sorten Tarocco Giallo und Tarocco Nocellara. Für die Produktion des Amaro werden die Schalen dieser Sorten verwendet, die in
Infusion in Alkohol mit einheimischen Kräutern und Zucker, ohne Zusatzstoffe. Wasser, Alkohol, Zucker und natürliche Aromen von Orange und aromatischen Kräutern sind die einzigen verwendeten Zutaten. Aus dem Fruchtfleisch dieser Orangen wird hingegen eine hochwertige süße Marmelade hergestellt.Der Amara von Rossa ist der intensive und angenehme Ausdruck eines von Sonne und Natur gesegneten Landes. Er vermittelt zitrusartige und mediterrane Empfindungen, mit Aromen von roten Orangen im Vordergrund, gefolgt von Kräuter- und Zitrusnoten, die in einem ausgewogenen und angenehm bitteren Schluck miteinander verschmelzen. Die Produzenten empfehlen, ihn kalt nach dem Essen als Digestif zu genießen, aber immer mehr Barkeeper verwenden ihn als einzigartigen und originellen Bestandteil bei der Zubereitung von Aperitifs und After-Dinner-Drinks mit einzigartigem und originellem Geschmack, authentisch sizilianisch.
Rossa ist ein junges und strahlendes landwirtschaftliches Unternehmen aus Sizilien, das aus dem unternehmerischen Elan zweier junger Freunde, Edoardo Strano und Giuseppe Librizzi, entstanden ist, die in ihre Heimat verliebt sind und beabsichtigen, diese durch eines ihrer berühmtesten Produkte zu fördern: die roten Orangen. So entstand die Idee, einen eleganten Amaro mit modernem und jugendlichem Charakter zu produzieren, der eng mit dem sizilianischen Territorium verbunden ist und aus den berühmten sizilianischen Zitrusfrüchten gewonnen wird. Es handelt sich um eine handwerkliche und limitierte Produktion, die nicht nur in Italien, sondern auch in ganz Europa, Kanada und den Vereinigten Staaten großen Erfolg hatte.
Rossa hat ihren Sitz in der Gemeinde Misterbianco, die sich an einem Hang des Ätna befindet, der besonders fruchtbar ist und seit jeher für den Anbau von Zitrusfrüchten prädestiniert ist. Hier, dank der vulkanischen und mineralischen Natur des Bodens und der bedeutenden Temperaturunterschiede, werden rote Orangen aus Sizilien von hoher Qualität produziert, insbesondere in den beiden Sorten Tarocco Giallo und Tarocco Nocellara. Für die Produktion des Amaro werden die Schalen dieser Sorten verwendet, die in
Infusion in Alkohol mit einheimischen Kräutern und Zucker, ohne Zusatzstoffe. Wasser, Alkohol, Zucker und natürliche Aromen von Orange und aromatischen Kräutern sind die einzigen verwendeten Zutaten. Aus dem Fruchtfleisch dieser Orangen wird hingegen eine hochwertige süße Marmelade hergestellt.Der Amara von Rossa ist der intensive und angenehme Ausdruck eines von Sonne und Natur gesegneten Landes. Er vermittelt zitrusartige und mediterrane Empfindungen, mit Aromen von roten Orangen im Vordergrund, gefolgt von Kräuter- und Zitrusnoten, die in einem ausgewogenen und angenehm bitteren Schluck miteinander verschmelzen. Die Produzenten empfehlen, ihn kalt nach dem Essen als Digestif zu genießen, aber immer mehr Barkeeper verwenden ihn als einzigartigen und originellen Bestandteil bei der Zubereitung von Aperitifs und After-Dinner-Drinks mit einzigartigem und originellem Geschmack, authentisch sizilianisch.
