Tenuta del Conte
Tenuta del Conte ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Cirò Marina, einem Gebiet an der ionischen Küste, das besonders für den Weinbau geeignet ist. Das Anwesen erstreckt sich über etwa 15 Hektar Weinberg, zu denen weitere 2 Hektar für den Anbau von Olivenhainen hinzukommen. Das Weingut wird von der Familie Parilla geleitet, die seit vier Generationen das Land im schönen Cirò bewirtschaftet. Mariangela, Giuseppe und Caterina sind die neuen Gesichter des Anwesens, die die Leidenschaft und den Elan ihres Vaters Francesco geerbt haben. Ab 2004 beschließt das Weingut, sich in ein Weingut zu verwandeln, das seine eigenen Weine verkauft und darauf verzichtet, die Trauben an lokale Produzenten zu liefern. 2010 beginnt es, die Richtlinien des biologischen Anbaus im Weinberg zu befolgen, ein erster großer Schritt auf dem Weg zur Handwerkskunst. 2011 markiert den Beginn einer Wende in einem neuen Weg, der besonders von Mariangela gewünscht wird, die, neben dem Mutterwerden, das Weingut in eine handwerkliche Realität in 360 Grad verwandelt. Mariangela beschließt daher, auf eine gesunde und authentische Produktion zu setzen, die auf die Wertschätzung des Landes und der lokalen Rebsorten, insbesondere Gaglioppo, Greco Bianco und einem kleinen Teil Trebbiano Toscano (der seit Jahren in diesen Gebieten vorhanden ist). In den letzten Jahren wird es auch zu einem Vertreter der Cirò Revolution, der von einigen Vertretern des lokalen Naturweins unterstützt wird, einer revolutionären Bewegung zur Wertschätzung eines Gebiets, das viel zu lange vernachlässigt wurde, und zur Herstellung von authentischen und territorialen Weinen, die nicht mehr vom internationalen Geschmack geprägt sind.
Das Gebiet, in dem die Tenuta del Conte liegt, ist eine wahre Perle des Mittelmeers. Wir befinden uns in Cirò Marina, im Crotonese, einer kleinen Stadt an den Ufern des Ionischen Meeres, die von den Höhen der Sila geschützt wird. An diesem zeitlosen Ort, der von den Alten Enotria genannt wurde, was "Land des Weins" bedeutet, wird man Zeuge eines wahren Weinwunders. Die klimatischen Bedingungen scheinen perfekt für den Anbau geschrieben zu sein, denn die Nähe zum Meer, der Einfluss der hohen Hügel, die trockenen Böden und die mediterranen Brisen ermöglichen eine Weinproduktion von hoher Qualität. Die Weinberge der Tenuta del Conte befinden sich in diesem natürlichen Kontext.reich an Biodiversität und werden ohne den Einsatz von Herbiziden und chemischen Produkten angebaut. Einige, die aus den Jahren 1960-1965 stammen, wurden von Francesco gepflanzt und sind in 4 Parzellen (rote Erde, Marinetto, Almerìa, Ponta) unterteilt, die auf unterschiedlichen Böden wachsen, die aus kalkhaltigem Ton, rotem Ton oder weißem Ton bestehen. Die Fermentation erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und unterliegt keinen Filtrationen oder invasiven Prozessen. Die Reifung erfolgt in Stahl und dann in Flaschen.
Die Weine der Tenuta del Conte haben die kalabresische Seele und sind echt und rein, mediterran und sonnig, genau wie ihr Land. Sie drücken die authentischsten Noten des Territoriums aus und kondensieren sie in Flüssigkeiten mit großer territorialer Bindung. Rotweine, Weißweine und Orange Wine mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis, perfekt für den Alltagstisch oder um würzige Gerichte der mediterranen Küche zu begleiten. Wie Marinagela sagt: „Ich möchte, dass in meiner Flasche das Territorium von Cirò ist.“
Tenuta del Conte ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Cirò Marina, einem Gebiet an der ionischen Küste, das besonders für den Weinbau geeignet ist. Das Anwesen erstreckt sich über etwa 15 Hektar Weinberg, zu denen weitere 2 Hektar für den Anbau von Olivenhainen hinzukommen. Das Weingut wird von der Familie Parilla geleitet, die seit vier Generationen das Land im schönen Cirò bewirtschaftet. Mariangela, Giuseppe und Caterina sind die neuen Gesichter des Anwesens, die die Leidenschaft und den Elan ihres Vaters Francesco geerbt haben. Ab 2004 beschließt das Weingut, sich in ein Weingut zu verwandeln, das seine eigenen Weine verkauft und darauf verzichtet, die Trauben an lokale Produzenten zu liefern. 2010 beginnt es, die Richtlinien des biologischen Anbaus im Weinberg zu befolgen, ein erster großer Schritt auf dem Weg zur Handwerkskunst. 2011 markiert den Beginn einer Wende in einem neuen Weg, der besonders von Mariangela gewünscht wird, die, neben dem Mutterwerden, das Weingut in eine handwerkliche Realität in 360 Grad verwandelt. Mariangela beschließt daher, auf eine gesunde und authentische Produktion zu setzen, die auf die Wertschätzung des Landes und der lokalen Rebsorten, insbesondere Gaglioppo, Greco Bianco und einem kleinen Teil Trebbiano Toscano (der seit Jahren in diesen Gebieten vorhanden ist). In den letzten Jahren wird es auch zu einem Vertreter der Cirò Revolution, der von einigen Vertretern des lokalen Naturweins unterstützt wird, einer revolutionären Bewegung zur Wertschätzung eines Gebiets, das viel zu lange vernachlässigt wurde, und zur Herstellung von authentischen und territorialen Weinen, die nicht mehr vom internationalen Geschmack geprägt sind.
Das Gebiet, in dem die Tenuta del Conte liegt, ist eine wahre Perle des Mittelmeers. Wir befinden uns in Cirò Marina, im Crotonese, einer kleinen Stadt an den Ufern des Ionischen Meeres, die von den Höhen der Sila geschützt wird. An diesem zeitlosen Ort, der von den Alten Enotria genannt wurde, was "Land des Weins" bedeutet, wird man Zeuge eines wahren Weinwunders. Die klimatischen Bedingungen scheinen perfekt für den Anbau geschrieben zu sein, denn die Nähe zum Meer, der Einfluss der hohen Hügel, die trockenen Böden und die mediterranen Brisen ermöglichen eine Weinproduktion von hoher Qualität. Die Weinberge der Tenuta del Conte befinden sich in diesem natürlichen Kontext.reich an Biodiversität und werden ohne den Einsatz von Herbiziden und chemischen Produkten angebaut. Einige, die aus den Jahren 1960-1965 stammen, wurden von Francesco gepflanzt und sind in 4 Parzellen (rote Erde, Marinetto, Almerìa, Ponta) unterteilt, die auf unterschiedlichen Böden wachsen, die aus kalkhaltigem Ton, rotem Ton oder weißem Ton bestehen. Die Fermentation erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und unterliegt keinen Filtrationen oder invasiven Prozessen. Die Reifung erfolgt in Stahl und dann in Flaschen.
Die Weine der Tenuta del Conte haben die kalabresische Seele und sind echt und rein, mediterran und sonnig, genau wie ihr Land. Sie drücken die authentischsten Noten des Territoriums aus und kondensieren sie in Flüssigkeiten mit großer territorialer Bindung. Rotweine, Weißweine und Orange Wine mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis, perfekt für den Alltagstisch oder um würzige Gerichte der mediterranen Küche zu begleiten. Wie Marinagela sagt: „Ich möchte, dass in meiner Flasche das Territorium von Cirò ist.“
