Tenuta Ulisse
Mit einem innovationsorientierten Ansatz bietet Tenuta Ulisse eine Auswahl an Weinen, die die Tradition und den Charakter der Abruzzen widerspiegeln. Das Weingut liegt in der Gemeinde Crecchio in der Provinz Chieti, zwischen dem Nationalpark Maiella und der Adriaküste. Diese Umweltfaktoren beeinflussen das Klima positiv und schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Qualitätsweinen. Die Geschichte des Weinguts begann 2006, als die Familie Ulisse dieses Weinprojekt startete, um die Weinkultur der Abruzzen modern zu interpretieren. An der Spitze des Weinguts stehen die Brüder Antonio und Luigi Ulisse, ein Familienduo, das mit großem Engagement in die Region Abruzzen investiert und sie durch Werte wie Planung und Sorgfalt sowie mithilfe modernster Technologie fördert.
Die Weinberge der Tenuta Ulisse erstrecken sich über mehrere Parzellen, die sich hinsichtlich Bodenbeschaffenheit und Klima unterscheiden. Hier kultivieren die Brüder Ulisse traditionelle Rebsorten wie Montepulciano, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Cococciola und Passerina, kombiniert mit renommierten internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Chardonnay. Ergänzt wird die breite Sortenvielfalt durch weitere Rebsorten wie Primitivo, Malvasia und Pinot Grigio. Die Trauben werden im optimalen Reifezustand geerntet. Im Keller erfolgt die parzellenweise Gärung in temperaturregulierten Edelstahltanks , bei den Rotweinen mit Schalenkontakt, bei den Weißweinen durch direkte, schonende Pressung. Der Ausbau findet größtenteils im Stahltank statt, für komplexere und strukturiertere Weine werden jedoch auch französische und amerikanische Eichenfässer verwendet.
Die umfangreiche Produktion von Tenuta Uisse, die zahlreiche Weinsorten und -stile umfasst, ist in verschiedene Linien unterteilt, darunter die „Ulysses-Linie“, die „Premium-Linie“ und die „10 Vendemmie“-Auswahl. Gerade diese letzte Linie beinhaltet einige der besten Weine des Weinguts: zwei Etiketten, ein Weiß- und ein Rotwein, die aus der einzigartigen Cuvée von nicht weniger als zehn verschiedenen Jahrgängen gewonnen werden.
Mit einem innovationsorientierten Ansatz bietet Tenuta Ulisse eine Auswahl an Weinen, die die Tradition und den Charakter der Abruzzen widerspiegeln. Das Weingut liegt in der Gemeinde Crecchio in der Provinz Chieti, zwischen dem Nationalpark Maiella und der Adriaküste. Diese Umweltfaktoren beeinflussen das Klima positiv und schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Qualitätsweinen. Die Geschichte des Weinguts begann 2006, als die Familie Ulisse dieses Weinprojekt startete, um die Weinkultur der Abruzzen modern zu interpretieren. An der Spitze des Weinguts stehen die Brüder Antonio und Luigi Ulisse, ein Familienduo, das mit großem Engagement in die Region Abruzzen investiert und sie durch Werte wie Planung und Sorgfalt sowie mithilfe modernster Technologie fördert.
Die Weinberge der Tenuta Ulisse erstrecken sich über mehrere Parzellen, die sich hinsichtlich Bodenbeschaffenheit und Klima unterscheiden. Hier kultivieren die Brüder Ulisse traditionelle Rebsorten wie Montepulciano, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Cococciola und Passerina, kombiniert mit renommierten internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Chardonnay. Ergänzt wird die breite Sortenvielfalt durch weitere Rebsorten wie Primitivo, Malvasia und Pinot Grigio. Die Trauben werden im optimalen Reifezustand geerntet. Im Keller erfolgt die parzellenweise Gärung in temperaturregulierten Edelstahltanks , bei den Rotweinen mit Schalenkontakt, bei den Weißweinen durch direkte, schonende Pressung. Der Ausbau findet größtenteils im Stahltank statt, für komplexere und strukturiertere Weine werden jedoch auch französische und amerikanische Eichenfässer verwendet.
Die umfangreiche Produktion von Tenuta Uisse, die zahlreiche Weinsorten und -stile umfasst, ist in verschiedene Linien unterteilt, darunter die „Ulysses-Linie“, die „Premium-Linie“ und die „10 Vendemmie“-Auswahl. Gerade diese letzte Linie beinhaltet einige der besten Weine des Weinguts: zwei Etiketten, ein Weiß- und ein Rotwein, die aus der einzigartigen Cuvée von nicht weniger als zehn verschiedenen Jahrgängen gewonnen werden.
