Vinzas Artas
Das Weingut Vinzas Artas wurde in Mamoiada gegründet, einer Gemeinde im Zentrum Sardiniens und einem großen Weinbewegung, die das sardische Gebiet wieder ins Zentrum der Produktionsphilosophie rückt. Das Weingut ist das gemeinsame Projekt von Giorgio Gaia und Piercarlo Sotgiu, die fünf Hektar Weinberg in verschiedenen Parzellen bewirtschaften, in Höhenlagen zwischen 650 und 850 Metern über dem Meeresspiegel. Das Herz der Produktion ist der Cannonau, begleitet von der Granatza, einer autochthonen weißen Rebsorte. Unter den bedeutendsten Parzellen sticht 'Garaunele 1920' hervor, ein über 100 Jahre alter, als Busch angebauter Weinberg, in dem jede Pflanze eine eigene Form hat, die eine andere Geschichte erzählt. In den neuen Anlagen stammen die Reben aus einer Massenauswahl der ältesten Weinberge des Gebiets, eine präzise Wahl, um die lokalen genetischen Ressourcen zu bewahren und sie an zukünftige Generationen weiterzugeben.
Das Weingut Vinzas Artas bewirtschaftet alle Weinberge biologisch, mit ausschließlicher Verwendung von Kupfer und Schwefel. Die Ernte erfolgt von Hand und die Trauben werden am selben Tag verarbeitet. Im Weinkeller finden die Fermentationen spontan in offenen Fässern statt, ohne ausgewählte Hefen oder Korrektureingriffe.Korrekturen. Die Reifung erfolgt in kleinen Fässern, nach traditionellen Methoden, die das Ausgangsmaterial respektieren, ohne dessen Ausdruck zu erzwingen. Die geringen Erträge garantieren Trauben mit hoher Konzentration, eine notwendige Voraussetzung für Etiketten, die das Gebiet widerspiegeln.
Die Weine von Vinzas Artas geben in der Nase die aromatische Komplexität eines Hochgebiets wieder, mit intensiven und sortentypischen Aromen, die an die mediterrane Macchia und die Mineralität der sardischen Böden erinnern. Am Gaumen ist die Struktur dicht, aber überraschend frisch, unterstützt von der Höhe der Weinberge und einer anhaltenden Salzigkeit. Authentische Interpretationen von Mamoiada, einer der am besten geeigneten und am wenigsten standardisierten Regionen der gesamten Insel.
Das Weingut Vinzas Artas wurde in Mamoiada gegründet, einer Gemeinde im Zentrum Sardiniens und einem großen Weinbewegung, die das sardische Gebiet wieder ins Zentrum der Produktionsphilosophie rückt. Das Weingut ist das gemeinsame Projekt von Giorgio Gaia und Piercarlo Sotgiu, die fünf Hektar Weinberg in verschiedenen Parzellen bewirtschaften, in Höhenlagen zwischen 650 und 850 Metern über dem Meeresspiegel. Das Herz der Produktion ist der Cannonau, begleitet von der Granatza, einer autochthonen weißen Rebsorte. Unter den bedeutendsten Parzellen sticht 'Garaunele 1920' hervor, ein über 100 Jahre alter, als Busch angebauter Weinberg, in dem jede Pflanze eine eigene Form hat, die eine andere Geschichte erzählt. In den neuen Anlagen stammen die Reben aus einer Massenauswahl der ältesten Weinberge des Gebiets, eine präzise Wahl, um die lokalen genetischen Ressourcen zu bewahren und sie an zukünftige Generationen weiterzugeben.
Das Weingut Vinzas Artas bewirtschaftet alle Weinberge biologisch, mit ausschließlicher Verwendung von Kupfer und Schwefel. Die Ernte erfolgt von Hand und die Trauben werden am selben Tag verarbeitet. Im Weinkeller finden die Fermentationen spontan in offenen Fässern statt, ohne ausgewählte Hefen oder Korrektureingriffe.Korrekturen. Die Reifung erfolgt in kleinen Fässern, nach traditionellen Methoden, die das Ausgangsmaterial respektieren, ohne dessen Ausdruck zu erzwingen. Die geringen Erträge garantieren Trauben mit hoher Konzentration, eine notwendige Voraussetzung für Etiketten, die das Gebiet widerspiegeln.
Die Weine von Vinzas Artas geben in der Nase die aromatische Komplexität eines Hochgebiets wieder, mit intensiven und sortentypischen Aromen, die an die mediterrane Macchia und die Mineralität der sardischen Böden erinnern. Am Gaumen ist die Struktur dicht, aber überraschend frisch, unterstützt von der Höhe der Weinberge und einer anhaltenden Salzigkeit. Authentische Interpretationen von Mamoiada, einer der am besten geeigneten und am wenigsten standardisierten Regionen der gesamten Insel.
