Vivera
Das Weingut Vivera ist ein kleiner Familienbetrieb in Contrada Martinella, einem Ortsteil von Linguaglossa in der Provinz Catania. Am Fuße des majestätischen Ätna gelegen, begann das Abenteuer der Familie Vivera im Jahr 2003. Von Anfang an stand der Qualitätsweinbau im Mittelpunkt. Jedes Detail wurde sorgfältig recherchiert, durchdacht und umgesetzt, denn nur durch genaue Analyse und Planung lassen sich Weine mit Charakter kreieren. Ebenso wichtig ist das Wohlbefinden der Mitarbeiter. Daher ist jeder Raum in unterschiedlichen Farben gestaltet, wodurch eine Art Farbtherapie entsteht, die die verschiedenen Räume angenehm und funktional für das Wohlbefinden der Mitarbeiter macht. Bei Vivera wird nichts dem Zufall überlassen. Das Weingut exportiert seine zweifellos prestigeträchtigen Weine in verschiedene Teile der Welt, von den USA über Hongkong und Taiwan bis nach Südafrika. Dies beweist, dass die Geschäftsplanung trotz des jungen Alters des Unternehmens von Anfang an sorgfältig durchdacht ist. 2013 erhielt Vivera von Vini Buoni d'Italia das Zertifikat „Umweltfreundlich“ für seine in den letzten Jahren umgesetzte Umweltphilosophie. So wurden beispielsweise drei Kilometer Lavasteinterrassen ohne Zement restauriert, innovative Materialien für den Weinkeller verwendet und der Stromverbrauch reduziert – und vieles mehr.
Die Weinberge des Weinguts Vivera erstrecken sich über eine Fläche von rund 30 Hektar. Neben den Weinbergen am Ätna liegen auch Parzellen in anderen Teilen Siziliens, insbesondere in den Gebieten Corleone und Chiaramonte Gulfi. Jedes Terroir besitzt seine eigenen Merkmale und Besonderheiten, wobei das Terroir am Ätna flächenmäßig das bedeutendste ist. Zwischen den Rebzeilen wachsen verschiedene sizilianische Rebsorten wie Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Insolia und Carricante sowie internationale Sorten wie Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon. Im Weinberg und im Keller ist jeder Schritt von der Leidenschaft, der Tradition und dem Respekt der Familie Vivera für ihr Terroir geprägt. Diese Eigenschaften ermöglichen es ihnen, Weine zu kreieren, die die Essenz des Terroirs kraftvoll und einzigartig widerspiegeln.
Die Familie Vivera produziert jährlich sieben Weine, die einen guten Überblick über die sizilianische Weinproduktion bieten. Unter den Weinen, die wir zur Verkostung empfehlen, verdient der Etna DOC besondere Erwähnung, der als Rot-, Rosé- und Weißwein angeboten wird. Diese drei Weine repräsentieren eine Region, die in den letzten Jahren international für die Qualität ihrer Produkte Anerkennung gefunden hat.
Das Weingut Vivera ist ein kleiner Familienbetrieb in Contrada Martinella, einem Ortsteil von Linguaglossa in der Provinz Catania. Am Fuße des majestätischen Ätna gelegen, begann das Abenteuer der Familie Vivera im Jahr 2003. Von Anfang an stand der Qualitätsweinbau im Mittelpunkt. Jedes Detail wurde sorgfältig recherchiert, durchdacht und umgesetzt, denn nur durch genaue Analyse und Planung lassen sich Weine mit Charakter kreieren. Ebenso wichtig ist das Wohlbefinden der Mitarbeiter. Daher ist jeder Raum in unterschiedlichen Farben gestaltet, wodurch eine Art Farbtherapie entsteht, die die verschiedenen Räume angenehm und funktional für das Wohlbefinden der Mitarbeiter macht. Bei Vivera wird nichts dem Zufall überlassen. Das Weingut exportiert seine zweifellos prestigeträchtigen Weine in verschiedene Teile der Welt, von den USA über Hongkong und Taiwan bis nach Südafrika. Dies beweist, dass die Geschäftsplanung trotz des jungen Alters des Unternehmens von Anfang an sorgfältig durchdacht ist. 2013 erhielt Vivera von Vini Buoni d'Italia das Zertifikat „Umweltfreundlich“ für seine in den letzten Jahren umgesetzte Umweltphilosophie. So wurden beispielsweise drei Kilometer Lavasteinterrassen ohne Zement restauriert, innovative Materialien für den Weinkeller verwendet und der Stromverbrauch reduziert – und vieles mehr.
Die Weinberge des Weinguts Vivera erstrecken sich über eine Fläche von rund 30 Hektar. Neben den Weinbergen am Ätna liegen auch Parzellen in anderen Teilen Siziliens, insbesondere in den Gebieten Corleone und Chiaramonte Gulfi. Jedes Terroir besitzt seine eigenen Merkmale und Besonderheiten, wobei das Terroir am Ätna flächenmäßig das bedeutendste ist. Zwischen den Rebzeilen wachsen verschiedene sizilianische Rebsorten wie Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Insolia und Carricante sowie internationale Sorten wie Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon. Im Weinberg und im Keller ist jeder Schritt von der Leidenschaft, der Tradition und dem Respekt der Familie Vivera für ihr Terroir geprägt. Diese Eigenschaften ermöglichen es ihnen, Weine zu kreieren, die die Essenz des Terroirs kraftvoll und einzigartig widerspiegeln.
Die Familie Vivera produziert jährlich sieben Weine, die einen guten Überblick über die sizilianische Weinproduktion bieten. Unter den Weinen, die wir zur Verkostung empfehlen, verdient der Etna DOC besondere Erwähnung, der als Rot-, Rosé- und Weißwein angeboten wird. Diese drei Weine repräsentieren eine Region, die in den letzten Jahren international für die Qualität ihrer Produkte Anerkennung gefunden hat.
