Williams & Humbert
Das Weingut Williams & Humbert gehört zu den wichtigsten und bekanntesten in Jerez de la Frontera, der kleinen andalusischen Stadt, die seit Jahrhunderten weltweit für die Produktion von Likörweinen und hochwertigen Spirituosen bekannt ist. Die Geschichte der Bodegas Williams & Humbert reicht über ein Jahrhundert zurück. Sie wurde 1877 von Sir Alexander Williams, einem großen Kenner der Weine von Jerez, zusammen mit Arthur Humbert gegründet, der damals für internationale Beziehungen zuständig war. Innerhalb weniger Jahrzehnte machte sich das Anwesen einen Namen für die Produktion hervorragender Likörweine, die nach den ältesten Traditionen der Region hergestellt werden, sowie für eine Reihe von Brandy und Spirituosen von absoluter Qualität.
Der Erfolg des Unternehmens beruht nicht nur auf dem Wissen und dem Geschäftssinn der beiden unternehmungslustigen Engländer, sondern auch auf einem perfekten Terroir und Klima zur Herstellung außergewöhnlicher Weine. Das Anwesen Williams & Humbert erstreckt sich über insgesamt etwa 250 Hektar, die sich auf die Parzellen Las Conchas, Dos Mercedes,
Añina und Carrascal. Die Böden sind durch das Vorhandensein von weißem Boden, dem sogenannten Albariza, gekennzeichnet, ein Überbleibsel eines alten Meeresbodens vor über 60 Millionen Jahren. Es handelt sich um Böden, die überwiegend aus Kalkstein, Gips und Quarzsand bestehen und marine Fossilien enthalten. Es ist ein sehr durchlässiger Boden, der das Wasser tief speichert und es der Rebe ermöglicht, auch längere Trockenperioden zu überstehen. Das Klima der Region ist in der Tat sehr heiß und trocken, immer gemildert durch die Brise des Ozeans und die frischen, feuchten Winde aus dem Westen sowie die warmen und trockenen Winde aus dem Osten. Es sind gerade diese besonderen pedoklimatischen Bedingungen, die es der Rebe ermöglichen, Trauben von hoher Qualität zu produzieren.Williams & Humbert hat es verstanden, die andalusischen Traditionen bestmöglich zu interpretieren, und seine Produktion von Weinen und Spirituosen gehört zu den am meisten geschätzten in Jerez de la Frontera. Lange Reifungen in sorgfältig ausgewählten edlen Hölzern und die Verwendung der traditionellen Solera-Methode ermöglichen es, Etiketten von absoluter Exzellenz anzubieten, die die
Eigenschaften und die Geschichte dieser faszinierenden Ecke Spaniens. Die Weine von Williams & Humbert werden derzeit in über 80 Ländern vermarktet und gehören zu den bekanntesten und geschätztesten unter Kennern.Das Weingut Williams & Humbert gehört zu den wichtigsten und bekanntesten in Jerez de la Frontera, der kleinen andalusischen Stadt, die seit Jahrhunderten weltweit für die Produktion von Likörweinen und hochwertigen Spirituosen bekannt ist. Die Geschichte der Bodegas Williams & Humbert reicht über ein Jahrhundert zurück. Sie wurde 1877 von Sir Alexander Williams, einem großen Kenner der Weine von Jerez, zusammen mit Arthur Humbert gegründet, der damals für internationale Beziehungen zuständig war. Innerhalb weniger Jahrzehnte machte sich das Anwesen einen Namen für die Produktion hervorragender Likörweine, die nach den ältesten Traditionen der Region hergestellt werden, sowie für eine Reihe von Brandy und Spirituosen von absoluter Qualität.
Der Erfolg des Unternehmens beruht nicht nur auf dem Wissen und dem Geschäftssinn der beiden unternehmungslustigen Engländer, sondern auch auf einem perfekten Terroir und Klima zur Herstellung außergewöhnlicher Weine. Das Anwesen Williams & Humbert erstreckt sich über insgesamt etwa 250 Hektar, die sich auf die Parzellen Las Conchas, Dos Mercedes,
Añina und Carrascal. Die Böden sind durch das Vorhandensein von weißem Boden, dem sogenannten Albariza, gekennzeichnet, ein Überbleibsel eines alten Meeresbodens vor über 60 Millionen Jahren. Es handelt sich um Böden, die überwiegend aus Kalkstein, Gips und Quarzsand bestehen und marine Fossilien enthalten. Es ist ein sehr durchlässiger Boden, der das Wasser tief speichert und es der Rebe ermöglicht, auch längere Trockenperioden zu überstehen. Das Klima der Region ist in der Tat sehr heiß und trocken, immer gemildert durch die Brise des Ozeans und die frischen, feuchten Winde aus dem Westen sowie die warmen und trockenen Winde aus dem Osten. Es sind gerade diese besonderen pedoklimatischen Bedingungen, die es der Rebe ermöglichen, Trauben von hoher Qualität zu produzieren.Williams & Humbert hat es verstanden, die andalusischen Traditionen bestmöglich zu interpretieren, und seine Produktion von Weinen und Spirituosen gehört zu den am meisten geschätzten in Jerez de la Frontera. Lange Reifungen in sorgfältig ausgewählten edlen Hölzern und die Verwendung der traditionellen Solera-Methode ermöglichen es, Etiketten von absoluter Exzellenz anzubieten, die die
Eigenschaften und die Geschichte dieser faszinierenden Ecke Spaniens. Die Weine von Williams & Humbert werden derzeit in über 80 Ländern vermarktet und gehören zu den bekanntesten und geschätztesten unter Kennern.