Weisser Burgunder Trocken Ortswein Deidesheim Weingut Reinhardt 2022
Der Weißburgunder Trocken Ortswein Deidesheim vom Weingut Reinhardt ist ein faszinierender deutscher Weißwein aus der historischen Pfalz. Das Weingut bewirtschaftet einige historische Lagen in der Region nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus, um echte Weine mit einem Auge für Nachhaltigkeit zu erzeugen. In der Nase finden sich weiße und gelbe Früchte, mit leichten Mandelnoten im Abgang. Am Gaumen ist er sehr frisch und delikat, aber nicht leicht: Wärme und Ausdauer machen diesen Wein zu einem perfekten Begleiter für Fischgerichte oder auch zartes weißes Fleisch
Das traditionsreiche Familienweingut Reinhardt präsentiert den Pinot Blanc Trocken Ortswein Deidesheim, einen raffinierten und komplexen Vertreter des Pfalz-Blanc. Die Trauben für diesen Ortswein – vergleichbar mit dem burgundischen Dorfbegriff – stammen aus der Gegend um Deidesheim, einer Gemeinde, die für ihre beiden Weinfeste bekannt ist: die Geißbockversteigerung und die Deidesheimer Weinkerwe . Diese belegen die enge Verbindung der Region zu diesem traditionsreichen Getränk. Nach Riesling, dem unbestrittenen König der deutschen Önologie, ist Pinot Blanc die zweithäufigst angebaute Weißweinsorte in der Pfalz und insgesamt die dritthäufigste nach Pinot Noir.
Der Deidesheimer Weingut Reinhardt Pinot Bianco Trocken Ortswein ist ein reinsortiger Pinot Bianco, regional auch als Weißburgunder oder Weißer Burgunder bekannt. Er wird biologisch auf Böden angebaut, die von reichlich Sandstein und Kalkmergel geprägt sind. Nach der Lese, die ausschließlich von Hand und unter sorgfältiger Selektion der Trauben erfolgt, werden diese schonend gepresst und der Most durchläuft eine spontane alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird.
Der Pinot Bianco Weisser Burgunder Weingut Reinhardt Trocken Ortswein Deidesheim präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit brillanten goldenen Reflexen. Sein komplexes Aromenspektrum offenbart reife gelbe Früchte, Birne, goldenen Apfel und weiße Blüten, die sich mit Noten von gerösteter Mandel und Vanille verbinden, die durch den Ausbau im Holzfass entstehen. Am Gaumen harmonieren die gute Struktur und der cremige Körper perfekt mit einer brillanten Frische – Komponenten, die in einem delikaten und dennoch sehr anhaltenden Abgang zusammenfließen.
da agricoltura Italia o EU