Wine Box Crozes-Hermitage Rouge Domaine des Entrefaux 2021 (12bt)
Exclusive HerstellerDie Wine Box Crozes-Hermitage Rouge Domaine des Entrefaux besteht aus 12 Flaschen Rotwein auf Basis von Syrah, rein produziert mit größtem Respekt für den Weinberg und die Trauben, die von Hand geerntet und auf den einheimischen Hefen fermentiert werden. Ein Wein mit vollem und erfrischendem Geschmack, extrem saftig, der in seiner Einfachheit höchste Eleganz ausdrückt.
Die Wine Box Domaine des Entrefaux Crozes-Hermitage Rouge ist eine Verpackung mit 12 Flaschen, die von Callmewine für Syrah-Liebhaber entworfen wurde, einer roten Traube, die in der Weinregion Rhône, aus der dieses Etikett stammt, ihre höchste qualitative Ausdrucksform erreicht. Offiziell 1979 von Charles Tardy östlich der Stadt Tain-l’Hermitage gegründet, wird das Domaine des Entrefaux heute von François, dem Sohn von Charles, geleitet, der von seiner Frau Anne unterstützt wird. Das Paar folgt den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft, die seit 2013 zertifiziert ist, und der Biodynamik, in einer umweltfreundlichen Vision, die sich um den Anbau von Syrah dreht.
Die Wine Box Crozes-Hermitage Rouge von Domaine des Entrefaux enthält 12 Flaschen Crozes-Hermitage Rouge des Domaine des Entrefaux. Dieser Rotwein stammt ausschließlich aus biologisch und biodynamisch angebauten Syrah-Trauben in den Gemeinden Beaumont-Monteux, Chanos-Curson und Pont de l’Isère. Hier profitieren die Pflanzen, die zwischen 10 und 60 Jahre alt sind, von der tonig-kalkhaltigen Matrix der Böden. Auf die manuelle Lese folgt die Vinifikation in Betontanks mit spontaner alkoholischer Fermentation, die mit 2-3 Wochen Maischegärung verbunden ist. Die malolaktische Fermentation wird gefördert und anschließend wird 90% der Masse für ein Jahr in Eichenfässern gereift, während die restlichen 10% in Edelstahltanks gelagert werden. Aus diesen Voraussetzungen entsteht ein voller, weicher und saftiger Syrah, der durch intensive Aromen von Beeren und verschiedenen Gewürzen gekennzeichnet ist.
Die Wine Box Crozes-Hermitage Rouge von Domaine des Entrefaux ermöglicht es, einen ausgewogenen und verführerischen Crozes-Hermitage zu einem vorteilhaften Preis zu lagern und zudem seine Entwicklung im Laufe der Zeit zu beobachten.