Zweigelt Josef Ehmoser 2022

Der Zweigelt von Josef Ehmoser stammt aus den biologischen Weinbergen von Grossweikersdorf. Die temperaturkontrollierte Gärung und die Reifung in großen Holzfässern sind Techniken, die gewählt wurden, um die Vertikalität dieser autochthonen Rebsorte hervorzuheben und ihre Tiefe und Struktur zu betonen. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen Brombeeren und Himbeeren mit typischen Pfeffernoten. Am Gaumen ist er vollmundig und umhüllend, mit weichen Tanninen und einem saftigen Geschmack. Ideal zu rotem Fleisch und strukturierten Gerichten, probieren Sie ihn zu einer in Rotwein geschmorten Backe