Eugenio Rosi ist ein Trentiner Winzer, der seine Weine mit Sorgfalt und Leidenschaft keltert. Seine Liebe zur Heimat wurde ihm von seinem Vater mitgegeben, der ihn schon als Kind aufs Land mitnahm und ihm die Einfachheit des Lebens im Einklang mit der Natur nahebrachte. Diese Erfahrung prägte Eugenios Leben tief. Schon als Junge verbrachte er seine schönsten Erinnerungen auf den Feldern, und es ist kein Zufall, dass er diesen Weg zu seinem Beruf und seinem Leben wählte. 1997 arbeitete Eugenio Rosi als Önologe im Weingut Vallagarina, doch er begann bereits über eine andere Zukunft nachzudenken, eine, die ihm mehr Erfüllung bringen würde. Dies führte zu dem Entschluss, sein eigenes Unternehmen zu gründen, um Weine zu kreieren, die das Ergebnis einer direkten und authentischen Verbindung zu ihrem Terroir sind.

Das Weingut von Eugenio Rosi liegt im Lagarinatal, einem Abschnitt des Flusses Etsch, der südlich von Trient in die Ebene fließt. Dieses Tal uralten glazialen Ursprungs ist geprägt von Kalksteinen sowie Moränen- und Flussablagerungen, die die Böden besonders geeignet für den Weinbau machen. Das milde Klima wird bereits vom Gardasee und seinen Brisen, insbesondere der Ora, beeinflusst, die durch das Tal weht und die Trauben trocken und gesund hält. In dieser herrlichen Hügellandschaft beschloss Eugenio Rosi, sein eigenes Projekt zu verwirklichen und seine Weinvorstellung zum Ausdruck zu bringen.

Seine Philosophie als handwerklicher Winzer führte ihn dazu, dem Land mit Liebe zu begegnen. Er begann sein Geschäft mit der Bewirtschaftung der Weinberge seiner Familie und pachtete brachliegende Parzellen, in denen er Potenzial sah. Als guter Landwirt betrachtet er den Weinberg seit jeher als Mittelpunkt seiner Arbeit. Die Reben werden nach dem Prinzip eines natürlichen Gleichgewichts kultiviert, um qualitativ hochwertige Trauben zu ernten. Der Wein ist für ihn die direkte und natürliche Folge der sorgfältigen Arbeit auf dem Land, und er versucht, im Keller so wenig wie möglich einzugreifen. Einfachheit, Ausgewogenheit und Harmonie sind die Leitprinzipien seiner Arbeit und die Eigenschaften, die er in seinen Weinen zum Ausdruck bringt. Sie spiegeln die Aromen der Reben und den Charakter dieser Region im Trentino wider. Neben den in der Region seit jeher angebauten Rebsorten wie Marzemino und Nosiola pflegt das Weingut auch die klassischen und edlen französischen Rebsorten Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.

Anisos' Eugenio Rosi 2021

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Herstellphilosophie

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu öffnen

Wann zu genießen