Barolo Gian Luca Colombo 2022

Der Barolo von Gian Luca Colombo ist ein eleganter Rotwein, der nach einer besonders extraktiven Philosophie produziert wird. Die langen Mazerationen von bis zu sechzig Tagen und das geduldige Management der Reifung schaffen einen Wein von tiefer Komplexität. In der Nase treten dunkle Früchte, tiefe Gewürze und balsamische Noten hervor, während er am Gaumen kraftvoll, solide und sehr lang ist. Er passt zu Wild und großen Hauptgerichten wie dem geschmorten Fleisch.