Barolo Riserva Ricossa 2019 (Confezione)

Der Barolo Riserva von Ricossa stammt aus den Langhe, die Kellerei hat jedoch ihren Ursprung im Astigiano. Die Trauben, die von Hand geerntet werden, stammen von 25 Jahre alten Reben und ergeben eine Riserva, die mindestens 62 Monate reift, davon 18 in Eichenfässern. In der Nase treten Noten von reifen Kirschen und Pflaumen, florale Anklänge von Veilchen, Ledernoten und süßen Gewürzen hervor. Der Geschmack ist voll und warm, mit geschliffenen Tanninen, einer guten Frische und einem langen Abgang. Perfekt zu einem Rinderbraten mit Barolo.