'Biancosale' Casaretti 2025

„Biancosale“ von Casaretti ist ein Weißwein vom Gardasee mit einem frischen Profil und sofortiger Trinkbarkeit. Dieser Wein entsteht aus einer Mischung von weißen Trauben und zeichnet sich durch die Einfachheit des Vinifizierungs- und Reifungsverfahrens aus, das nur die Verwendung von Edelstahl vorsieht. In der Nase präsentiert er sich mit leichten Noten von weißem Fruchtfleisch und frischen Blumen, begleitet von subtilen Zitrusnuancen. Am Gaumen ist er geschmeidig und gut frisch, mit einem salzigen Gefühl, das den Schluck abrundet. Er passt gut zu einem Zander-Risotto.