Champagne Extra Brut 'Cuvée Reserve Essentiel' Piper Heidsieck

Der Champagne Brut „Cuvée Reserve Essentiel“ ist ein freudiger und verführerischer Schaumwein, der auf autoritative Weise den Stil eines historischen Hauses verkörpert. Wir verwenden das Wort „Mythos“ im Zusammenhang mit der Welt des Weins nicht oft, aber wenn es um Champagne und eines der prestigeträchtigsten Weingüter der Region geht, denken wir, dass der Begriff nicht übertrieben ist. Gegründet im Jahr 1785 von Florens-Louis Heidsieck, wurde das Haus von der Industriegruppe EPI übernommen und hat das aktuelle Produktionsniveau erreicht, das etwa 6 Millionen Flaschen pro Jahr umfasst. Trotz des riesigen Produktionssortiments haben die produzierten Flüssigkeiten nie qualitative Einbußen erlitten und halten auch bei der Produktion von Einstiegs-Champagnern hohe Standards. Und das Schöne daran ist: Man kann den Namen Piper Heidsieck als eine echte Gewissheit betrachten, die Gelegenheits-Trinker und langjährige Liebhaber vereint. Ikonische Realität.

Der „Cuvée Reserve Essentiel“ Champagne Brut wird aus dem klassischen Verschnitt der Region hergestellt, der aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay (teilweiseminderwertig), aber mit der Verwendung von 10-20 % Reserveweinen, die dem Getränk Komplexität verleihen. Extra brut von höchster Finesse, nach der sorgfältigen Assemblage der Basisweine und der Flaschengärung, wird er etwa 4 Jahre auf der Hefe gereift. Nach dem Degorgieren, Dosierung von etwa 6 g/l.

Der Brutwein „Cuvée Reserve Essentiel“ erstrahlt im Glas mit seinem leuchtend goldenen Gewand und feiner, anhaltender Perlage. Vielfältiger und facettenreicher olfaktorischer Eindruck, der einen frischen Teil mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Stachelbeere mit einer weicheren, umhüllenden Note von geröstetem Obst und Pudding verbindet. Ein umhüllender, cremiger und äußerst eleganter Schluck, der ihn zu einem köstlichen und äußerst vielseitigen Wein macht. Die Gewissheit.