Chardonnay 'Altkirch' Colterenzio 2025
Chardonnay "Altkirch" ist ein Schluck der Alpen, ein Weißwein aus der klassischen Linie des Weinguts Colterenzio. Es handelt sich um einen Ausdruck zarter Frische und aromatischer Düfte, der in Edelstahl und ein kleiner Teil in großen Holzfässern reift. Noten von Zitrusfrüchten, Alpenkräutern und exotischen Früchten verweben sich zu einer feinen und angenehmen Struktur mit lebhafter Frische.
Der Chardonnay „Altkirch“ ist ein Weißwein, der zur klassischsten Linie von Colterenzio gehört, mit der das Weingut die grundlegenden Merkmale jeder verwendeten Rebsorte präsentieren möchte. Mit diesem Chardonnay hat man einen schönen Eindruck von den typischen fruchtigen Aromen der Sorte, die den Gaumen durch eine Frische durchdringen, die das Trinken fördert, das Ergebnis des großen Temperaturunterschieds, der das Klima in den Weinbergen prägt, in denen die Trauben angebaut werden. Ein sehr interessanter Weißwein, der viele positive Kritiken von den Referenzführern erhält und auch durch das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis überrascht.
Dieser Chardonnay „Altkirch“ entsteht aus der Verwendung von reinsortigen Trauben einer international verbreiteten weißen Rebsorte, dem Chardonnay. Die Reben dieser Sorte, die nach Prinzipien des biologischen Anbaus kultiviert werden, wurzeln hauptsächlich in Böden, die durch Sand und tiefe Kiesablagerungen gekennzeichnet sind. Im Weinberg werden die Erträge auf etwa 70 Quintale proHektar, und die Trauben, einmal geerntet und in die für die Weinbereitung der Kellerei Colterenzio bestimmten Räumlichkeiten gebracht, werden kontrolliert alkoholisch vergoren. Es folgt die Reifungsphase, die einige Monate sowohl in Stahl auf den Feinhefen als auch in großen Holzfässern durchgeführt wird.
Der Chardonnay „Altkirch“ entwickelt sich im Glas mit einer hellen strohgelben Farbe, durchzogen von leichten grünlichen Reflexen. Die Nase ist geprägt von feinen und subtilen Aromen, die von Kräuternoten, exotischen Früchten und leichten mineralischen Empfindungen erzählen. Am Gaumen ist er leicht, elegant und faszinierend dank eines breiten und zarten Schlucks, der auch von einer schönen frischen Note geprägt ist, die das Trinken geschmeidig macht. Ein klassisches, rundes und harmonisches Etikett, mit dem das Südtiroler Weingut Colterenzio uns einen Wein präsentiert, der für alle Gelegenheiten geeignet ist.