Chianti Classico Magnum Podere Val delle Corti 2022

Der Chianti Classico von Podere Val delle Corti präsentiert sich als eine typische und ausgewogene chiantigianische Ausdrucksform, die nach einem traditionellen Ansatz innerhalb der Gemeinde Radda in Chianti produziert wird. Das Gebiet von Radda hat sich im Panorama des Chianti Classico dank beispielhafter Weine etabliert, die in der Lage sind, die klassische Frische und Fruchtigkeit der Denomination mit einer lebendigen, salzig-mineralischen Note zu vereinen. Im Herzen des Produktionsgebiets des Chianti Classico gelegen, ist das Gebiet von Radda durch eine starke Präsenz von Kalkstein im Boden, bedeutende Höhenlagen und eine Fülle von Wäldern gekennzeichnet, Faktoren, die die Qualität der Trauben positiv beeinflussen.

Podere Val delle Corti Chianti Classico besteht aus einer soliden Basis von Sangiovese, angereichert mit 5% Canaiolo-Trauben. Die Weinberge sind etwa 20 Jahre alt, genießen eine volle Ostexposition und sind auf mergel-kalkhaltigen Böden mit einer starken Präsenz von Schotter auf einer Höhe von etwa 450 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt. Nach der manuellen Ernte folgt die Rotweinbereitung durch 3 Wochen kontrollierte alkoholische Gärung in Edelstahltanks.inox dank der Aktion der einheimischen Hefen, begleitet von regelmäßigen Überpumpungen. Das 30% der Masse bleibt für ganze 4 Monate auf den Schalen und der Wein reift zwei Jahre in großen Fässern aus slowenischer Eiche mit 20 und 30 Hektolitern. Nach mindestens weiteren 3 Monaten der Reifung in der Flasche erfolgt schließlich der endgültige Markteintritt.

Der Chianti Classico der raddesischen Realität Podere Val delle Corti hat eine reine rubinrote Farbe. In der Nase treten typische sortentypische Aromen von roten Früchten hervor, die sich mit einer leichten und angenehmen Gewürznote verbinden. Der Geschmack zeigt sich als vollmundig, lebhaft und saftig, mit guter Frische und Struktur, und einer gut integrierten Tanninstruktur, die den geschmackvollen Abgang begleitet.